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Dida 17 anni, 1 mese fa.
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Crema di mascarpone e marroni
Ingredienti:
marmellata di castagne gr. 400
mascarpone gr. 250
3 cucchiaiate di liquore all’amaretto o Cognac – cacao amaro– marroni canditi spezzettati – panna montata.In una capace ciotola versare il mascarpone, montarlo un po’ con un cucchiaio di legno, indi unire la marmellata e due cucchiaiate di liquore amalgamando il tutto alla perfezione. Unirvi dei pezzetti di marroni, una cucchiaiata di cacao e qualche cucchiaiata di panna montata. Tenere in frigorifero sino al momento di servire.
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