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Si infatti non mi riferivo a Ciro Vestita e come vedi tu stessa lo definisci coraggioso, mentre dovrebbe essere cosa comune in questo campo.
Parlavo in generale… di quel tipo che dice e non dice, che han paura di sbilanciarsi troppo, insomma.Ormai mi trovo il pangasio ovunque, proprio ieri l’ho visto in offerta al Famila, al banco surgelati. E li che meditava se prenderlo, una coppia di anziani; lei che guardava il sacco e diceva “proviamo, non so neanche cosa sia” e lui “chissà che bestiaccia è” 😆
Stamattina anche Bigazzi si è espresso in modo NON favorevole al pangasio dicendo che viene dalle foci del Mekong, le più inquinate dalle sostanze chimiche presenti nelle foreste lì attorno.
Ieri un pezzo di report ne ha parlato. Lascerei perdere! Tra l’altro bisognava vedere come veniva maneggiato…..
Ho visto anch’io ieri sera la trasmissione Report, e parlavano che viene messo in vendita a prezzi molto alti 22 Euro al chilo ed all’importatore costa 2 o 3 Euro al chilo.
Le immagini di come viene lavorato sul posto, in Cina, lascia molti dubbi sull’igiene, inoltre il fiume Mekong è molto inquinato.Beh… 22 euro al chilo qui da noi non credo davvero, si parla di moltooo meno anche se non ricordo il prezzo esatto che comunque è mediobasso.
A 20 euro al chilo qui trovo filetto di tonno pinnagialla da tagliata e a 22 il pescespada.a quei prezzi trovo solitamente pesce come branzini, saraghi, orate, ombrine e quant’altro ma pescate, non d’allevo e non di acquacoltura e pescate in mar Adriatico e non nel Mekong…
vi ringrazio,un’amica mi aveva consigliato il pangasio perchè a suo dire è gustoso ed economico,è vero,è economico ma non… eco.così,visto che lo avevo già comprato quando vi ho conosciuto,x ovvi motivi eco…nomici,l’ho portato da mia suocera e un piccolo pezzo ognuno lo abbiamo “eliminato”penso che non moriremo,vero?non sapeva di niente ,chi lo compra più………
mariaMaria… non credo che per aver mangiato il pangasio per una volta si possa morire… 😆 😆 😆 Anche perchè chissà quanta altra robaccia stiamo mangiando senza saperlo… io penso che è bene sapere tutte queste cose e farsi delle idee precise ma non ci suggestioniamo!!! Che poi finiamo per diventare ipocondriaci!!!! 😆 😆 😆 😆 😆
sono daccordo con te,susanna altrimenti faremmo la fame se volessimo eliminare tutti i cibi “sospetti”…comunque è un fatto che molti malanni sono dovuti a ciò che mangiamo.
sai io ho un piccolo orto e ho sempre evitato concimi chimici e pesticidi ,è vero raccolgo poco perchè mangiano anche gli insetti però che soddisfazione…………..a tavola dire: queste sono le “nostre verdurine”.
purtroppo andrò a vivere in città….ah come rimpiangerò il mio orticello… [smilie=smilie_face_13.gif]@ferny wrote:
Beh… 22 euro al chilo qui da noi non credo davvero, si parla di moltooo meno anche se non ricordo il prezzo esatto che comunque è mediobasso.
A 20 euro al chilo qui trovo filetto di tonno pinnagialla da tagliata e a 22 il pescespada.sono andata proprio oggi in pescheria e per curiosità ho guardato il prezzo del pangasio,naturalmente decongelato era a 8,50
io invece ho preso del branziono di mare a 20,00 , sogliole a 27,50…quelle si erano care oggi e del misto per zuppa a 12,90sarete daccordo che conviene consumare il nostro pesce azzurro che è +conveniente e contiene i preziosi omega3,perchè poi tonni e pescespada essendo predatori sono pieni di matalli pesanti,la biologa conferma?
mariametalli in tracce come contaminanti organici li hanno tutti a partire dai molluschi, certo così come c’è un effetto di biomagnificazione e bioconcentrazione (cioè un aumento lungo la catena alimentare) come c’è per gli essere umani c’è anche per i grandi predatori.
Diciamo che il discorso è leggermente più complesso di quello che sembra, ci sono purtroppo anche aeree del nostro Mar Mediterraneo fortemente contaminate da metalli in tracce e contaminanti organici, in alcuni paesi del mondo ci sono delle precise direttive sul come e quanto pesce consumare in una settimana, così da dare tempo al nostro metabolismo di mettere in atto i meccanismi di detossificazione.
Scusami se mi sono dilungata, la risposta alla tua domanda sta molto nella quantità di pesce che si ingerisce e da dove il pesce proviene. E come in molte altre cose provare a seguire le stagioni, assecondando il ritmo naturale , è di certo meglio che voler mangiar sempre e solo branzini (tanto per citarne uno)
come vorrei avere la tua conoscenza al riguardo,grazie di esserci…………quando ho qualche domanda posso osare?
maria@tommy54 wrote:
(…)quando ho qualche domanda posso osare?
mariaOsa, osa pure… che noi la Fabi la paghiamo a suon di parmigiani!!!!! 😆 😆 😆 😆 😆
Non è mica vero poveretta… 😆 😆 😆 😆 😆
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