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Dida 15 anni, 7 mesi fa.
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Cipolle arrosto al forno
Ingredienti:
cipolle dorate di Milano, di media grossezza kg. 1
olio evo – sale – pepe.Pelare le cipolle, lavarle e asciugarle bene, poi ungerle di olio e metterle in una teglia da forno. Salarle, peparle e passarle in forno già caldo a 180° per circa un’ora controllando che non brucino. Eventualmente irrorarle con un altro filino di olio. Servirle bollenti ad accompagnamento di carne arrosto.
@dida wrote:
Cipolle arrosto al forno
Ie sciuparle bene,
Dida, ma che significa sciupare le cipolle??????? [smilie=013.gif]
Che delizia le cipolle al forno!Grazie Dida, mio figlio va matto per le cipolle!!!
😳 😳 😳 Era “asciugarle bene”, ho corretto.
ottime le cipolle al forno 😆
grazie [smilie=011.gif]Che buone, Dida! Grazie. [smilie=011.gif]
Dida mi hai scatenato tanti ricordi …
… era uno dei contorni preferiti dal mio papà … in passato vivevamo vicino ad un forno e lui spesso portava la teglia al fornaio che ce la rendeva con le cipolle dorate e profumatissime.
Grazie.Cipolle al forno affettate finemente e accompagnate alle barbabietole al forno, il tutto condito con un filo d’olio… ricordi di tempi lontani, quando le cipolle non micreavano alcun problema!
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