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Per caso ho sorpreso la vicina in cucina a fare questi…ho fotografato come ho potuto e ricevuto la ricetta, che è la nostra solita pasta dolce multiuso!!!
400 g farina 00
200 g zucchero
100 g burro
3 uova
1 bustina di lievito per dolciMettere la farina a fontana sul piano da lavoro, setacciata con il lievito, nella buca rompere le uova e sbatterle con lo zucchero, aggiungere il burro morbido a fiocchetti.
Impastare ma non troppo.
Tirare la solita sfoglia da ritagliare con formine “pasquali”, coniglietti, galline, pulcini, cuocere a forno medio per 10-15 minutiLa decorazione degli occhi si fa con uvetta.
Alla fine, da freddi si può fare una glassa bianca al limone per il corpo dei “polli” o anche con cioccolato bianco fuso con un po’ di burro, e in aggiunta mettere duetre gocce di colorante per alimenti rosso per fare creste e bargigli!Si confezionano cestine con varie decorazioni.
ma proprio carini 😆 😆 😆 😆 a mano libera io non di sicuro 😳 😳 dovrò trovare un cartoncino 😳 😳 😳
grazie Ivana [smilie=011.gif]
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