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Questa ricetta come al solito l’ho fregata !!! Vi metto il link!!
http://www.universocucina.com/forum/topic2420-15.html#29823
ingredienti
400 g.biscotti al cacao
60 g.burro fuso (io pero’ ne ho messo circa 100 perchè non si amalgamava)
700 g.ricotta
280 g.zucchero
3 yogurt alla vaniglia ( io ho usato i dessert budinosi alla vaniglia)
60 g.farina
pizzico sale
un bicchierino liquore (io ho usato limoncello)
4 uova intere + un tuorlo
100 g.panna fresca
100 g. cioccolato fondente (io l’ho usato al latte)procedimento
Ho amalgamato i biscotti al cacao sbriciolati con il burro fuso; rivestito con questo composto il fondo di una tortiera a cerniera diametro 24 imburrata e messo in frigo una mezz’ora.Ho lavorato intanto la ricotta con lo zucchero,lo yogurt alla vaniglia e la farina un pizzico di sale un bicchierino di liquore poi le uova e il tuorlo inserirli uno alla volta. Con il composto ho riempito la tortiera e infornato per 1ora e 15 a 150° e trascorso il tempo, senza aprire lo sportello, l’ho lasciata per un’ altra ora.L’ho decorata con una ganache non montata di cioccolato ho portato la panna a ebollizione…ho spento e ho aggiunto il cioccolato a pezzi…con tanta pazienza ho girato finche’ si è sciolto tutto. A quel punto ho fatto raffreddare un po’ sempre girando e ho versato sulla torta
E la foto????? Te la sei mangiata!?!?!? 😆 😆 😆
@susanna wrote:
E la foto????? Te la sei mangiata!?!?!? 😆 😆 😆
Ho messo quello che rimane!! Poi ho linkato uèèèèèèèèèèè!!!!
😀 😀 😆 😆 😆 😆 😆 😆 ma che birichina che sei MJ! [smilie=011.gif]
@pasticcino wrote:
😀 😀 😆 😆 😆 😆 😆 😆 ma che birichina che sei MJ! [smilie=011.gif]
ma almeno sei onesta 😀 😀 potevi anche mentire e spacciarla per tua.
Ma non ho capito una cosa, l’hai fatta oppure no?
Magari pensi di farla in un prossimo futuro….ti raccomando di ricordarti di noi!!!😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
@ferny wrote:
ma almeno sei onesta 😀 😀 potevi anche mentire e spacciarla per tua.
Ma non ho capito una cosa, l’hai fatta oppure no?
Magari pensi di farla in un prossimo futuro….ti raccomando di ricordarti di noi!!!No ,Ferny ,non l’ho fatta ,pero mi piace molto e alla prima occasione la faccio!!! E grazie a Unika!!!!
…………male,male!!!!
cattiva ragazza!!!!!!!!!!cattiva!!!!
non si fà! 👿 😀 😆@marie-josè wrote:
No ,Ferny ,non l’ho fatta ,pero mi piace molto e alla prima occasione la faccio!!! E grazie a Unika!!!!
Grazie per averla fatta notare… è invitante e da l’idea di un dolce freeeesco fresco! 8)
vorrei fare questo dolce per domani, posso togliere dato che non posso il bicchierino di liquore?lo sostituisco con qualcosa?
prometto faro’ le foto!!!!MMMMMMMMMMMMMM che buona da fare appena posso!!!!!!!!!!!!! [smilie=007.gif]
@titti wrote:
vorrei fare questo dolce per domani, posso togliere dato che non posso il bicchierino di liquore?lo sostituisco con qualcosa?
prometto faro’ le foto!!!!si certo titti…puoi non metterlo…come ho scritto nella ricetta io ho usato il limoncello ma…..proprio una goccia…anche io non sono per i liquori…falla che è buonissima anche se è decisamente un dolce estivo perchè va tenuto in frigorifero ed è proprio freddo… [smilie=011.gif]
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