Cheese cake al cioccolato

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Questo argomento contiene 4 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  ciliegina 13 anni, 7 mesi fa.

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  • #156512

    ciliegina
    Membro

    Ho preso la ricetta da qualche parte, ma non ho annotato nè il sito nè l’autore…
    Però è buono, accidenti se è buono!

    Ho provato a farlo con il Philadelphia Yo, l’ho preferito alla ricotta.
    2 confezioni di Philadelphia Yo
    200 gr di cioccolato
    2 uova
    150 di zucchero
    180 gr di biscotti (ho usato biscotti allo zenzero e cannella)
    burro (sono andata a occhio… 🙁 )
    Polverizzare nel mixer i biscotti e mescolarli con il burro sciolto.
    Fare uno strato in una tortiera da 24 cm di diametro
    sciogliere il cioccolato. Io lo faccio di solito nel m.o.
    Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
    Aggiungere le uova, uno alla volta, non aggiungendo il secondo se il primo non è ben amalgamato.
    Aggiungere il Philadelphia, una vaschetta alla volta.
    Versare la crema nello stampo dove ci sono i biscotti, e metterlo nel forno già alla temperatura di 170 – 180° e cuocere per circa un’ora.
    Far raffreddare a temperatura ambiente e poi passarlo per qualche ora in frigo.
    Far funzionare le nostre efficaci mandibole…
    Munirsi di bicicletta e farne un uso costante per la settimana.
    Francesca

    #249654
    paula
    paula
    Partecipante

    ne voglio una fetta ora 😳 poi sabato mi accodo a Massimo per smaltire 😉 😆
    venerdì devo aiutare a preparare una festa di compleanno ….lo propongo 😆 😆
    grazie [smilie=011.gif]

    #249655

    Saudade
    Membro

    Che acquolina mi hai fatto venire, sto andando a letto, ma ne mangerei una fetta anche ora! 😀

    #249656
    Dida
    Dida
    Partecipante

    Beh, certo, se hai usato il Philadelphia Yo sarà anche dietetica 😀 😀 😀 , mi attira molto anche se non devo mangiare dolci. Ma come dico sempre se è virtuale una fettina me la concedo.

    #249657


    Non l’ho mai fatto con il cioccolato… mi sa tanto che lo provo… grazie Francesca…
    [smilie=011.gif]

    #249658

    tiziana63
    Partecipante

    Come Susanna, mai fatto con il cioccolato. Proverò. Grazie

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