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allora…sulla falsariga di Bob e venendo incontro ai cultori di essential kooking eccovi:
Fusilli alla cipolla:
per due pensionati
150 g fusilli (pasta secca dala coop!)
una cipola gialla scelta (mica gelata!)
1 cucchiaio passata
olio evo
pepe, un culetto di peperoncino!!!tagliare a metà la cipolla, poi fare i semi-anelli, non proprio a velo!
appassire in olio, mettere un filo d’acqua e passata, portare a cottura, cioè sfibbrata ma consistente.
cuocere la pasta,scolare.
Condire semplicemente!ivana
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