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E’ una ricetta letta sul Talismano della felicità: mi sembrano buonetti!!
Per 500 g:
farina 300 g
miele 100 g (non so che tipo di miele, io ho usato miele d’acacia, ma probabilmente un altro andrebbe meglio, boh!…qualcuno ha suggerimenti?)
burro 35 g
1 uovo
latte, mezza tazzina
carbonato d’ammoniaca 10 g
un pizzico di saleDisporre la farina a fontana, aggiungervi il miele e il burro sciolto, l’uovo sbattuto come per una frittata, un pizzico di sale e mezza tazzina di latte nel quale é stato diluito il carbonato d’ammoniaca.
Impastare bene e poi stendere la pasta in una sfoglia sottile. Tagliare i biscotti delle forme preferite. Spennellare i biscottini con latte e porli su una teglia in forno per alcuni minuti, finché non saranno dorati.Ecco una foticina:
Ops, sorry…ho sbagliato…cosa ci fa una ricetta qui? Chiedo venia! Ma come posso spostarla? Susanna, ci pensi tu?
Grassie!
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