Baccalà in crosta di patate

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Questo argomento contiene 21 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  imported_susanna 17 anni, 10 mesi fa.

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  • #149482

    Ingredienti per 4 persone

    1 baffa di baccalà ammollato (800 gr. circa)
    4 patate piuttosto grandi
    3 cipolle
    6 pomodori rossi
    Olive nere saporite
    Capperi di Pantelleria
    Sale e pepe
    Olio e.v.o.

    Tagliare le patate e le cipolle con il mandolino, affettare i pomodori. Disporre un primo strato di cipolla su una teglia da 30 cm di diametro, fare un secondo strato con le patate appena un po’ salate e da ultime sovrapporre le fettine di pomodoro. Adagiarvi la baffa di baccalà tagliata a metà e ricominciare gli strati di cipolla, patate e pomodoro. Salare e pepare appena un po’ la superficie cospargere capperi ed olive, irrorare con un filo di olio ed infornare a 220° per 40 minuti.

    Qui di seguito i vari passaggi…

    baccalà1.jpg

    baccalà2.jpg

    baccalà3.jpg

    baccalà4.jpg

    #162217
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    Allora ditelo che avete deciso di farmi morire ! Tra foto e ricette siete tutte una più brava dell’altra… 😯 😯 😯

    #162218

    @gaviota argentea wrote:

    Allora ditelo che avete deciso di farmi morire ! Tra foto e ricette siete tutte una più brava dell’altra… 😯 😯 😯

    Gavi…. lo dico pubblicamente… per le foto ho avuto una maestra d’eccezione e non sto scherzando in questo caso…

    Tutto quello che ho imparato me lo ha sparato in una serata Alexanna… mandandomi decine di link da studiare…. 🙂

    Qualcosa ho capito…. ma c’è ancora da fare…

    Grazie! [smilie=011.gif]

    #162219

    alexanna
    Membro

    si ok
    ma precisiamo
    io ti ho mandato i link di siti che ti sarebbero potuti essere utili così come ho fatto con chiunque me lo abbia chiesto
    ma tu hai studiato ed hai realizzato tutto da sola .
    lo hai fatto come piaceva a te e sui tuoi gusti non sono entrata.

    certo ti ho chiesto una sola cosa, colori chiari per carità, che con la vista che mi ritrovo, i colori scuri mi impedivano di frequentare questi luoghi, in quanto mi stancavano molto la vista
    ma detto questo il resto lo avete fatto tutto da soli

    su questo sono categorica io non ho fatto nulla …
    manco un consiglio ti ho dato.
    per una semplice ragione , il sito è tuo e deve piacere a te, non a me,
    io oggi ci sono domani, potrei andare via ed il sito rimane con te e qundi se non piacesse a te , poi finirebbe che magari si litigherebbe pure …ma perchè?
    per questa ragione
    ti ho sempre detto “fattelo come piace…. A TE
    “queste sono le regole di un buon sito … studiatele, io non te le dico, non sono problemi miei” 😛

    ora ad esempio sto insegnando a paula il Paint
    mò vuoi vedere che Paola arriva e mi dice
    le mie foto le devo a te ?
    io le ho solo insegnato come si usa il Paint … MA con le sue future foto ( ridotte, ingrandite, assemblate, tagliate, collage ecc ecc )
    non ho niente a che fare … sono innocente …. non è colpa miaaaaaaaa

    #162220

    nonna Ivana
    Membro

    Cara Alexaaa!!!

    Allora passa anche a me le istruzioni su Paint…io non ci so fare il ritaglio, per la dimensione ci riuscirei, ma il ritaglio è tabù…ma solo perchè ho dei punti di ruggine o delle diverticoliti nei tubi di collegamento…e anche poca pazienza di applicarmi…dammi una dritta…..ti prego...per l’accostamento immagini ci riuscirei anche…ma devo inquadrare bene la faccenda!!!!

    Smack a te tecnomane!!!!

    Ivana

    #162221

    @alexanna wrote:

    non ho niente a che fare … sono innocente …. non è colpa miaaaaaaaa

    Ho capito non vuoi essere accomunata ai miei pastrocchi fotografici [smilie=tease.gif] !!!

    #162222

    alexanna
    Membro

    @nonna Ivana wrote:

    Cara Alexaaa!!!

    Allora passa anche a me le istruzioni su Paint…io non ci so fare il ritaglio, per la dimensione ci riuscirei, ma il ritaglio è tabù…ma solo perchè ho dei punti di ruggine o delle diverticoliti nei tubi di collegamento…e anche poca pazienza di applicarmi…dammi una dritta…..ti prego...per l’accostamento immagini ci riuscirei anche…ma devo inquadrare bene la faccenda!!!!

    Smack a te tecnomane!!!!

    Ivana

    ivana noi (io e la paola) ci si vede su messenger la sera alle sei , sei vuoi essere dei nostri ne sarei ben felice.
    magari mi mandi in privato il tuo indirizzo messenger e ti chiamo appena mi rimetto al computer ( ora devo riscendere) in modo da creare il collegamento 😉
    basta che hai un indirizzo hotmail se non ce l’hai createlo e carica il messenger ( è tutto gratis ed automatico) al resto ti aiuto io 😉

    #162223

    alexanna
    Membro

    @susanna wrote:

    @alexanna wrote:

    non ho niente a che fare … sono innocente …. non è colpa miaaaaaaaa

    Ho capito non vuoi essere accomunata ai miei pastrocchi fotografici [smilie=tease.gif] !!!

    assolutamente no e neanche ai tuoi pastrocchi di forum e di sito e di chat …..

    .
    .
    .
    .
    .

    .

    🙄 ma vedi un pò come vola veloce la diffamazione 😛

    #162224

    @alexanna wrote:

    @susanna wrote:

    @alexanna wrote:

    non ho niente a che fare … sono innocente …. non è colpa miaaaaaaaa

    Ho capito non vuoi essere accomunata ai miei pastrocchi fotografici [smilie=tease.gif] !!!

    assolutamente no e neanche ai tuoi pastrocchi di forum e di sito e di chat …..

    🙄 ma vedi un pò come vola veloce la diffamazione 😛

    …. La prima volta che ti incontro….. [smilie=gun2.gif] ooooppssss…. nooo ho sbagliato emoticon…. [smilie=heartbeat.gif] …. ( 😈 😈 😈 )

    #162225

    nonna Ivana
    Membro

    fatevi pure i complimenti voi due ragazzette!!!!

    così mi impratichisco nella conoscenza degli emoticons strani!!!!

    Ivana

    #162226

    marie-jose
    Partecipante

    Suzanna ,bellissima la ricetta ,una vera schiffezzza insomma!!

    State attenti alla strega ,perche per ogni aiuto che vi da ,si fa pagare profumatamente!!!!

    #162227

    alexanna
    Membro

    @marie-josè wrote:

    Suzanna ,bellissima la ricetta ,una vera schiffezzza insomma!!

    State attenti alla strega ,perche per ogni aiuto che vi da ,si fa pagare profumatamente!!!!

    zitta tu ….che questi guadagni non li dichiaro 😛

    marò… ma vedi se una deve passare un guaio per colpa una Iena 🙄

    #162228

    nonna Ivana
    Membro

    alexa….che è ‘sto messenger!
    non complicarmi la vita!!!
    Dopo devo stare anche lì attaccata?

    vedi che ho ragione a chiamarti tecnomane????

    ma adesso studio anche questa…o meglio guardo la guida di Paint…ci arrivo, se mi applico!

    grazie

    Ivana

    #162229

    alexanna
    Membro

    ti rispondo in privato ivana

    #162230

    Paola P
    Membro

    brava Susanna!!!!! buone di sicuro 🙂
    mi fanno tornare in mente una certa ricetta di casa… ve la pubblico un giorno.

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