Palombo in Rosso
Ingredienti per 2 persone: – Palombo 2 fette – Pomodori grandi 2 – Olive taggiasche una decina – Capperi un cucchiaio – Aglio uno spicchio – Cipollotto fresco mezzo […]
Ingredienti per 2 persone: – Palombo 2 fette – Pomodori grandi 2 – Olive taggiasche una decina – Capperi un cucchiaio – Aglio uno spicchio – Cipollotto fresco mezzo […]
Si tratta di una variante del classico baccalà mantecato che faccio spesso ma con un colore più caldo, giallo canarino ed un’incredibile affiatamento di sapori tra il baccalà, lo […]
Ecco una buona torta di mele e pere con cannella. Ottima sia fredda che tiepida. Può essere servita con crema inglese o con composta di pere, mele e cannella. […]
Ho provato questa ricetta di panini al latte: Ingredienti: – 300 gr di acqua – 10 gr di latte in polvere – 2 cucchiai di olio – 15 gr […]
Pie (Crostata Chiusa) con Fichi Preparare la pasta brisée con: – 200 g farina – 100 g burro freddo – 1 cucchiaio raso di zucchero – grattatina scorza limone […]
E’ una ricetta molto pratica. I funghi così preparati sono un ottimo contorno da affiancare ad arrosti, carni alla griglia, brasati e roast-beef. Si possono preparare in anticipo surgelandoli […]
Ottime queste gallette per accompagnare un antipasto, comode anche per gli aperitivi o come piccoli snacks. Ingredienti: – 250 g di patate – 1 uovo – 30 g di […]
Una ricetta facile e veloce da eseguire. I petti di pollo così farciti possono essere preparati con largo anticipo surgelandoli e cuocendoli al momento del bisogno. In questo caso […]
Ingredienti per 2 persone. – 2 zucchine piccole – 4 funghi coltivati piccoli – 1 confezione di pasta fillo – ricotta affumicata grattuggiata: quanto basta (oppure sostituire con parmigiano […]
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