Un dessert molto semplice da preparare ma assai raffinato e goloso.

Ingredienti:

– 2 cachi maturi
– 10 amaretti
– 150 gr. di mascarpone
– 150 cc. di panna montata

Preparazione:

Frullare nel mixer gli amaretti. Aggiungere la polpa dei cachi ed il mascarpone.

Continuare a frullare.

Montare la
panna ed aggiungerla nel mixer.

Finire di miscelare il
tutto.

Riempire della formine da budino per singole
porzioni.

Far rassodare in freezer quanto basta.

Servire su un letto sottilissimo di cioccolata fondente calda.

Testo di Lapsus