4 zucchine

una bella cipolla e uno spicchio di aglio una scatoletta di tonno

1 uovo  sale (pepe ma io non lo metto)

5cucchiaiate di formaggio( parmigiano e pecorino), pane grattugiato

tritare fini gli zucchini e la cipolla con l’aglio e stufarli a fuoco dolce con olio.Ritirare dal fuoco e unire quando sono tiepidi uovo formaggio tonno sbriciolato e pane grattugiato fino a ottenere un impasto morbido e abbastanza asciutto. Fare le palline e ripassarle nel pane grattugiato .Porle su un foglio di cartaforno steso sulla placca del forno e dopo averle spruzzate d’olio infornarle a 180°per 15/20 minuti fino a quando non sono dorate. Sono buone sia calde che fredde.