Con questa storia delle immagini prima o poi ci resto secca!

E il bello è che è pure un’immagine abbastanza orrenda.

Ma si tratta della mia cena svuotafrigo di stasera.

praticamente ho recuperato un avocado, uno yogurt magro e mezza confezione di ovetti di quaglia che avevo comperato per farcire un polpettone.

Ho ricavato delle palline dall’avocado, ho frullato il resto della polpa con lo yogurt e una spruzzata di succo di limone. Sopra questa crema ho accomodato le palline di avocado e  le uova di quaglia sode, ho tenuto in fresco fino al momento di portare in tavola.

Lo so che non è da padella d’oro, ma era allegro,fresco e …svuotafrigo.

• Questo argomento è stato modificato 9 anni, 6 mesi fa da  gaviota argentea.