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Dida 11 anni, 2 mesi fa.
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Stasera ho preparato questa focaccia per cena, soffice e gustosa. Ho usato una farina per focacce del Molino Rossetto, poi aqcua, olio e lievito, semplice semplice. L’ho fatta lievitare due volte, quindi ci ho messo sopra fette di pomodoro con la loro acquina e olice a fettine. In forno a 200° per 45 minuti.
Brava, Dida…ma la carta forno nooooooo, solo un bel giro d’olio sul fondo della teglia che rende croccantina anche la parte inferiore della focaccia.
E non dirmi delle calorie, non saranno quelle poche in più a fare il danno. 😆Ofelia ho pensato a te facendola. La carta forno è stata usata dopo che mi si è attaccata alla teglia la focaccia genovese nonostante l’abbondante olio.
Ha un aspetto lussurioso!!! [smilie=011.gif]
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