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gaviota argentea 12 anni, 7 mesi fa.
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Tempo fa avevo comperato, chissà perché della farina di avena, oggi, per smaltire il malumore ci ho fatto dei biscottini e l’effetto Kitchenterapy ha funzionato benissimo 😉
BISCOTTINI ALL’AVENA E MANDORLE
200 g farina d’avena
150 g mandorle tritate fini
1 uovo
90 g zucchero di canna
50 g burro
12 bustina lievito vanigliatoimpastare tutti gli ingredienti, formare delle palline (le ho persino pesate per farle uguali, circa 15 g) schiacciarle e metterle sulla teglia coperta di carta forno.
Infornare a 180° per circa 20 minuti
Li avevo fatti per il caffellatte di Ettore al mattino, ma forse vanno meglio con il tè o da sgranocchiare così, per arrotondare le curve 😳
Se non fosse che ti vogliamo bene… sarebbe da augurarti un quasi perenne malumore … se questi sono i risultati… 😆 😆 😆Veramente belli questi biscottini!!! 😯
Ma quei puntini rossi che si intravedono… sono le nocciole?? 🙄
@susanna wrote:
Ma quei puntini rossi che si intravedono… sono le nocciole?? 🙄
mandorle, Susanna, mandorle non pelate…avevo quelle e non mi andava di pelarle; ma dal vero non sono così rosse.
Sono rimba… pensavo alle mandorle… ho scritto nocciole… grazie Ofelia.. 😉 😉 😉Ofelia! Piove, non vorrai mandarmi fuori a cercare la farina di avena?
Ora mi tocca prendere i fiocchi di avena, che ho in casa, tritarli fino a ridurli in farina e procedere con la preparazione di questi biscotti.Oggi fa freschino in casa ma non voglio cedere a riaccendere il riscaldamento: cosa c’è di meglio che riscaldarsi con il forno che, oltre tutto, diffonde un profumo fantastico? 😳
Brava Ofelia ti sono riusciti molto bene! [smilie=011.gif]
Dunque non vi leggerò più!Una con la brioche meravigliosa,l’altra con biscottini che se fossero davanti a me sparirebbero in un secondo,ma proprio non mi lasciate dimagrire neanche 10 grammi!
Salvata.
Ho la farina di farro, se provo con quella?
Non subito però, ho da smaltire un chilo da carnevale. 🙄
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