Macedonia invernale
Ingredienti:
4 arance non trattate – 4 kiwi verdi – 2 mele – 2 pere – due cachi – una banana – marmellata di marroni – miele di castagno – vino bianco secco

Lavare le arance, poi spremerne due e mettere il succo in una ciotola. Aggiungervi una cucchiaiata di miele, due di marmellata di marroni e mezzo bicchiere di vino bianco. Mondare e pelare tutta la frutta, tagliarla a pezzettini e versarla nella ciotola mescolando bene. Coprire e lasciar riposare a temperatura ambiente per circa due ore in modo che i sapori si possano amalgamare, poi servirla.