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Mariangela 13 anni, 5 mesi fa.
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Dose per ca. 30 bicchierini
1 kg di yogurt alla vaniglia Muller
400 gr. di panna montata
12 gr. di colla di pescelamponi gr. ?? 😳 non li ho pesati, una bella zuppierina dell’orto di papà
4 gr. di colla di pesceAmmollare la colla di pesce, scioglierla con 2 cucchiaiate di panna, mescolarla bene allo yogurt, aggiungere la panna montata amalgamando il tutto.
Mettere una cucchiaiata di crema sul fondo del bicchierino, ho usato quelli usa e getta da liquore, mettere un lampone e ricoprire il tutto con la crema.
Far solidificare leggermente, frullare i lamponi, aggiungere la colla di pesce fatta sciogliere con due cucchiai di liquore, io ho usato il similcontreau, e metterne una cucchiaiata sui bicchierini, lasciare in frigorifero qualche ora.Da copiare al più presto!
grazie Mariangela, bella idea!
odio i lamponi, e li sostituirò con i mirtilli, ma mi piace, mi piace, mi piace!!!Lella, riesci a frullare i mirtilli con la buccia dura che hanno? Altrimenti dovrai fare una composta, secondo me ci sta bene
Che bonta! Grazie mille! [smilie=011.gif]
Buonissima, pensa anche con i mirtilli come dev’essere buona [smilie=013.gif]
Grazie Mariangela, con lo jogurth si riescono a fare dessert deliziosi…. leggeri e gustosi. [smilie=013.gif]
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