Ormai mi scateno e vi massacro di ricette! 😆
Vi metto la versione x il bimby, ma potete farlo cme siete abituate

500g di macinato misto
prezzemolo
sale
qualche cubetto di cotto (io dovevo finirlo ed era proprio un cucchiaio)
4 cucchiaini di parmigiano grattugiato
1/2 misurino* di farina
1/2 misurino* di latte
un cucchiaio (a occhio) di pan grattato
(*) mezzo misurino corrisponde ad una tazzina da caffè

nel boccale, prezzemolo, cotto, sale e formaggio – vel 6 per qualche secondo
inserire il macinato – vel 4 spatolando per qualche secondo
unire latte e farina – vel 4 qualche secondo sempre spatolando
pan grattato – vel 4 spatolando
ora prendere 2 vaschette in cui metterete in una pan grattato e nell’altra del latte e fare come le polpette
prendere un po’ di impasto, appiattirlo (io ho fatto degli hamburger) passarlo nel latte e successivamente nel pan grattato, e lavorarlo su carta da forno e dargli la forma.
così via fino a che l’impasto nn è esaurito.
In tutto me ne erano venuti 7..
Poi cuocerle in padella o in forno spennellati con un po’ di olio d’oliva

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variante alla pizzaiola
Unire all’impasto 2 cucchiai di concentrato di pomodoro e origano 😉