Spaghetti bottarga e vedure caramellate

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Questo argomento contiene 6 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da RoxyB RoxyB 14 anni, 8 mesi fa.

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  • #155858
    RoxyB
    RoxyB
    Partecipante

    Questo l’ha preparato la mia amica.

    Tagliare a cubetti carote e sedano + 1 piccolo scalogno tagliato finissimo e cucinarli con olio e burro e un po’ di zucchero (sale, sa va sans dir…), devono risultare morbidosi, lucidi e saporiti.

    Cucinare gli spaghetti, scolarli e spadellarli con le verdure.
    servire nei piatti con una generosa grattatina di bottarga!

    Proprio buoni e veloci

    #242195
    mammagatta
    mammagatta
    Partecipante

    bella idea, grazie!!!

    #242196
    Dida
    Dida
    Partecipante

    Una bella idea quella di unidere le verdure alla bottarga, almeno sono degli spaghetti diversi dal solito. Grazie.

    #242190

    Lilla
    Membro

    Da provare questa tua versione.

    Grazie mille! [smilie=011.gif]

    #242191
    paula
    paula
    Partecipante

    grazie Roxy [smilie=011.gif]

    #242192

    Bocconcino
    Membro

    Buonissimissima … grazie Roxy

    #242194
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    interessante, grazie!

    #242193

    Rose
    Membro

    Mmmmmmmmm…la faccio domenica. [smilie=007.gif]

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