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Questa è una salsa da spalmare sul pane fatta con del pollo arrosto avanzato.
Ingredienti:
pollo arrosto avanzato
peperoni sottoaceto o in agrodolce
qualche cipollina in agrodolce
maionese
crostini di pane o fette biscottate
olio, sale, pepePreparazione
Togliete la pelle,disossate il pollo,tagliatelo a pezzetti,inseritelo in un frullatore e aggiungetevi i peperoni, le cipolline, l’olio, sale e pepe, maionese in buona quantità.
Frullate il tutto e versate il contenuto in piatto da portata guarnendo con i crostini o altro tipo di pane.Consiglio:
Il pollo è molto asciutto, quindi la maionese non deve essere poca.
La quantità dei peperoni e delle cipolline,la decidete voi se volete la salsa più o meno saporita.
mmmmmmm….. slurp!!! [smilie=015.gif] B U O N I S S S S S S I M A!!!!!!!! ho già l’acquolina in bocca [smilie=013.gif]
di solito i crostini li faccio con la crema di melanzana abbrustolita,la tua ricetta mi va benissimo per fare il bis per la prossima cena con amici [smilie=007.gif]
Ma che belle ricette questa sera! Molto interessante questa preparazioe, grazie Rose.
Da salvare, a casa mia il petto non lo mangia nemmeno io gatto 🙂
buoni buoni 😆 😆
grazie [smilie=011.gif]Evvaiiiiii! Ho giusto del pollo avanzato in frigo, altrimenti sarebbe diventato l’ennesima polpetta… [smilie=015.gif]
Grazie. [smilie=010.gif]
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