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L’ho assaggiati in un ristorante veramente buono, e il piatto è eccellente: Gamberi crudi con gelato di finocchio. Non so come si faccia il gelato di finocchio, ma, una volta fatto, l’accostamento è strepitoso. Se riesco a blandire lo chef, mi faccio dare la ricetta…..
Tra l’altro, mi conferma nella mia idea che i gamberi, saltati in padella e sfumati con il Pernod, o il raki, sono eccellenti……. 😆 [smilie=smilie24.gif]La ricetta del gelato di finocchi ce l’ho!!!!
poi la cerco e la pubblico. Questa ricetta mi attira molto.attira molto anche me, i gamberi sono la mia passione!
grazie Bob!@gaviota argentea wrote:
La ricetta del gelato di finocchi ce l’ho!!!!
poi la cerco e la pubblico. Questa ricetta mi attira molto.
Ogni tanto, quando ho tempo leggo le ricette che mi sono sfuggite in questo anno infernale…. e qui noto che qualcuno (una persona a caso) ha dimenticato di dar seguito ad una promessuccia… (ma magari lo aveva pubblicato separatamente e io non me sono accorta…. 😆 😆 😆 😆 😆
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