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Metodo insegnatomi da MEB di cucinait che ho poi aggiustato un po’.
Faccio rosolare sul fuoco in una pentola adatta al microonde il pezzo di roastbeef (la rosolatura anche col piatto crisp non mi viene molto bene nel microonde) girandolo bene ma abbastanza rapidamente. Passo nel microonde e cuoccio a massima potenza 1min per etto di carne. Faccio raffreddare tra due piatti!
Rapido e non scalda la cucina!Cribbio me l’ero perso.
Grazie per il consiglio. Proverò sicuramente!
Non l’ho mai più lasciato!
Grazie mille, alla prima occasione ci sacrificheremo 😀 😀 😀 e proveremo la cottura al micro.
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