Orecchiette,broccolo,ricotta e gorgonzola

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Questo argomento contiene 9 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da paula paula 15 anni, 11 mesi fa.

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  • #154746
    paula
    paula
    Partecipante

    un piatto per “forza” unico 😆

    riporto gli ingredienti per praticità anche se sono quasi tutti nel titolo

    un broccolo
    ricotta
    gorgonzola
    orecchiette fresche
    parmigiano
    olio
    aglio
    sale

    ho messo a lessare il broccolo in acqua salata

    ho mischiato zola e ricotta e il parmigiano

    in una pentola grande ho messo l’aglio a rosolare nell’olio

    dove ho fatto insaporire il broccolo lessato

    una volta cotta la pasta lo spadellata con il broccolo

    e con la stessa acqua ho “allungato” la salsa e resa più liquida

    piatto finito

    #229205

    Bocconcino
    Membro

    Trooooppppooo buoooonoooooo …
    … grazie mille. [smilie=011.gif]

    #229206
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    Bellissimo, Paula! [smilie=013.gif]

    #229207

    Nutellandia
    Membro

    Stupendo! Leggero e nutriente come piace a me [smilie=007.gif]
    Grazie Paola [smilie=014.gif]

    #229208
    gabriela
    gabriela
    Partecipante

    Un ennesimo tentativo perfettamente riuscito di “unità d’Italia gastronomica”! 😉

    Da Nord a Sud in un unico piatto!

    #229209

    tiziana63
    Partecipante

    Dev’essere buonissima, quanto mi piacciono i piatti unici…

    Ma devi spiegarmi ancora una cosa, come hai fatto a fare questa foto?

    @paula wrote:

    Ma riesci a trovare qualcuno disposto ad aiutarti e non solo a mangiare?

    Come fai? Me lo spieghi? Quando chiedo io è un fuggi fuggi, sempre troppo impegnati 😆 😆

    #229210
    paula
    paula
    Partecipante

    Tiziana mi ha aiutata Franco qua 😆 😆 😆

    #229211
    paula
    paula
    Partecipante

    grazie [smilie=011.gif]

    #229212

    Lilla
    Membro

    Che piatto! Troppo invitante!

    Belle le foto e complimenti Paula! [smilie=011.gif]

    #229213

    Saudade
    Membro

    Bello e invitante anche questo.
    Ma le orecchiette le hai comprate o fatte tu?

    #229214
    paula
    paula
    Partecipante

    Aida magari le sapessi fare 🙁
    le ho comperate .
    ancora grazie [smilie=011.gif]

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