TORTA DI NOCCIOLE, CIOCC. e FRUTTI ROSSI di MM Binello

Home Forum La Cucina dell’Universo Le Nostre Ricette TORTA DI NOCCIOLE, CIOCC. e FRUTTI ROSSI di MM Binello

Questo argomento contiene 9 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  mimma 16 anni fa.

Stai vedendo 11 articoli - dal 1 a 11 (di 11 totali)
  • Autore
    Articoli
  • #154539

    mimma
    Membro

    Pls amiche vi chiedo la traduzione. Questa torta è buonissima, ed è anche molto bella. Io avevo fragole, perció ho messo quelle.

    TORTA DE AVELLANAS, CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS

    Batir a pomada: 100 grs. de manteca blanda
    100 grs. de azúcar

    Derretir a BM y mezclar con la manteca: 125 grs. de chocolate

    agregar y mezclar bien: 4 yemas

    Mezclar todo junto: 100 grs. harina 00
    150 grs. avellanas molidas
    3 cucharadas de cacao en polvo
    2 cucharaditas de polvo de hornear
    Y agregar a la mezcla anterior.

    Batir a nieve las 4 claras y agregarlas a la crema

    – Volcar la masa en molde forrado con papel manteca (io non l’ho messo)
    – Hornear a 180º y dejar enfriar
    – cortar una capa fina de la torta y desmigajarla. Reservar

    Batir a Punto de chantilly: 250 grs. de crema de doble
    con 3 Cucharadas de azúcar

    – Mojar la base de la torta con algún licor
    – Pintar con crema la base de la torta
    – cubrir con grosellas, frutillas o frambuesas
    – Cubrir con el resto de la crema
    – Esparcir las migas de la torta sobre la crema
    – Espolvorear con azúcar impalpable
    – Decorar con crema, frutos rojos y hojas de menta fresca

    #227040

    Lilla
    Membro

    Mimma, ho letto il titolo e mi è venuta l’acquolina in bocca. [smilie=013.gif] [smilie=013.gif] [smilie=013.gif]

    Attendo con ansia la traduzione della nostra cara Ofelia [smilie=011.gif] …deve essere una bontà questa torta.

    Grazie Mimma! [smilie=011.gif]

    #227041
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    la traduco stasera! Mi serviva proprio una ricetta di torta. [smilie=011.gif]

    #227042
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    TORTA DI NOCCIOLE CIOCCOLATA E FRUTTI ROSSI

    Lavorare a pomata 100g di burro morbido con 100 g di zucchero.
    A parte sciogliere a bagnomaria 125 g di cioccolata e
    mescolarli al burro.
    Unire, mescolando bene 4 tuorli.
    Mescolare insieme 100g di farina00,150g di nocciole macinate,3 cucchiai di cacao, 2 cucchiaini di lievito per dolci e unirli al composto.
    Montare a neve i 4 albumi e incorporarli all’impasto.
    Versare in uno stampo foderato di carta forno ( Mimma non l’ha messa) e cuocere in forno a 180°.
    Far raffreddare e tagliar via uno strato che andrà sbriciolato e messo da parte.
    Montare 250g di panna fresca con tre cucchiai di zucchero, bagnare la base della torta con un liquore spalmare con panna, coprire con frutti rossi e mettere sopra altra panna, spargere le briciole di torta, spolverare con zucchero a velo e decorare con panna, frutti rossi e foglioline di menta.

    #227043

    Bocconcino
    Membro

    Grazie a Mimma per la ricetta e . . . grazie grazie ad Ofelia per la traduzione.
    Però Ofelia cara potresti ogni 10 traduzioni esigere in cambio la ricetta pronta sulla tua tavola 😀 😀 😀 grazie per la disponibilità,
    non è da tutti frequentare un forum con moderatrice-traduttrice quasi simultanea.
    [smilie=011.gif]

    #227044

    Lilla
    Membro

    Un sentito grazie ad Ofelia, sei un tesoro! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
    Ringrazio Mimma per la ricetta che farò quanto prima. [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

    #227045
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    Ragazze, non mi crediate disinteressata! Sono io che devo ringraziare Mimma che mi fa fare il “doposcuola del corso di spagnolo che frequento! [smilie=007.gif]

    #227046

    mimma
    Membro

    [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] Grazie Ofelia, non sai quanto sono contenta di farti fare i compiti di spagnolo.
    Ragazze la torta è veramente stupenda, poi si presenta cosí bene, peccato che non posso fare le fotografie, ma è molto facile da fare
    Ringraziamo María Marta che è sempre così disponibile e mi tante ricette buonissime.
    Mimma

    #227047

    Lilla
    Membro

    Un sentito grazie a Maria Marta per le splendide ricette. [smilie=011.gif]

    #227048

    tiziana63
    Partecipante

    Grazie a Tutte e due. Dev’essere una bontà!

    Salvata.

    #227049
    paula
    paula
    Partecipante

    da fare sicuramente
    grazie Signore [smilie=011.gif]

Stai vedendo 11 articoli - dal 1 a 11 (di 11 totali)

Devi essere loggato per rispondere a questa discussione.