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… come nella maggior parte delle ricette che posto è una NON RICETTA.
Riduco i finocchi a pezzettini, li metto in un tegame antiaderente (pentola in ghisa). Ai finocchi aggiungo sale, olio e curry (condisco tutto a freddo ed modo spannometrico). Li cuocio a fiamma ben sostenuta e girandoli spesso i primi 10 minuri, poi aggiusto di sale se occorre ed aggiungo qualche cucchiaiata di acqua, quindi metto il coperchio e li lascio cuocere lentamente per 15-20 minuti. Non è una ricetta, ma a me piacciono tantoooooo.
Anche cosi’ non sono male……….. [smilie=011.gif]
bella questa “non” ricetta ,al lavoro nel periodo di produzione ne arrivano a casse e in qualche maniera che li devo cucinare .
grazie Anna [smilie=011.gif]
Grazie grazie grazie… io adoro il curry!!!!!!!! Mi fa impazzire… Lo metto anche sugli spaghetti con olio e parmigiano…
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