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e con la cipolla come fate?
come facciamo cosa? A non piangere? A digerirla?
per la digestione non ho eccessivi problemi.
Per non piangere, ove la preparazione lo renda possibile, uso un tritatutto, altrimenti cerco di lavorare senza chinare troppo il viso sul piano di lavoro e sforzandomi, in ogni caso di battere le palpebre il meno possibile, altra possibilità, anche qui se l’uso che si deve fare della cipolla lo consente, è quella di lavorare tenendo le mani, il coltello e la cipolla immersi nell’acqua.
Comunque qualche lacrima non fa poi male! 😉Sono intollerante, sob! Non tocco e non consumo cipolla da almeno 20 anni 😥
Ogni tanto però mi sogno il brasato con le cipolle; le cipolline borretane brasate; la fugassa cu e sciaule; le trenette con il sugo di cipolle… vale lo stesso?
Io bagno continuamente il coltello con cui taglio le cipolle.
Bonifacio, ma il tuo gemello è quello che fa arrabbiare così tanto le signore di un’altro forum?, specialmente a Lauretta?.
Mimmaoui je suis cathrine deneuve
Avete provato mai ad accendere una candela vicino a dove state lavorando? Sembra funzioni abbastanza, ma non ricordo bene il perchè 🙄
perchè allontana lo streghe…… [smilie=011.gif]
se le cipolle le metti a bagno la sera prima di tagliarle non ci sono problemi di…. pianto ecc ecc
vecchio trucco da usare quando …. se ne devono tagliare tanteah ora che ricordo
nella antica credenza popolare da queste parti
si diceva che mettendo una sfoglia di cipolla in testa non si piangesse quando le si tagliavano
ovviamente non funzionava
si piangeva il doppio 😆 😆 😆 😆@alexanna wrote:
(…)
ovviamente non funzionava
si piangeva il doppio 😆 😆 😆 😆Per forza si piangeva il doppio… toccava anche andare di corsa dal parrucchiere…. 😆 😆 😆 😆 😆
Le sciacquo sotto l’acqua freddissima così come il coltello, altrimenti vado di robot, oppure chiamo il consorte. In tutti e tre i casi non piango 😆 😆 😆
Per digerirla, altro discorso, ma per fortuna nonostante le intolleranze varie che ho, non ho quella alle cipolle, purtroppo il problema dell’alito non va via con mele et similia, i composti solforati contenuti in aglio e cipolla non vanno nello stomaco, ma direttamente nei polmoni e quindi ad ogni respiro… 😉@pasticcino wrote:
Le sciacquo sotto l’acqua freddissima così come il coltello, altrimenti vado di robot, oppure chiamo il consorte. In tutti e tre i casi non piango 😆 😆 😆
Per digerirla, altro discorso, ma per fortuna nonostante le intolleranze varie che ho, non ho quella alle cipolle, purtroppo il problema dell’alito non va via con mele et similia, i composti solforati contenuti in aglio e cipolla non vanno nello stomaco, ma direttamente nei polmoni e quindi ad ogni respiro… 😉vieni qui che ti do un bacio [smilie=sneaky.gif]
[smilie=011.gif]
Un bacio?
[youtube:2at9ggox][/youtube:2at9ggox]
😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
se mangio aglio e cipolla o lo faccio in compagnia o se sono da sola non bacio nessuno per giorni…quindi il consorte mangia pure lui algio e cipolla, ma non digerisce la cipolla cruda che quindi evitiamo 😉
Nel mio breve periodo di residenza all’estero, sono stata anche in questa capitale dell’aglio
http://en.wikipedia.org/wiki/Gilroy,_California
già a diverse decine di chilometri se sentiva l’aroma [smilie=icky.gif]
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