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… FROLLINI AL TEA EARL GREY
manco a dirlo non mi ricordo la paternità della ricetta 😳
2 cucchiai di Earl Grey Tea – 250 g di farina 00 – 1 uovo – 125 g di burro morbido – 75 g di zucchero.
Macinate “a velo” zucchero e tea insieme. Quindi aggiungete il burro, l’uovo e la farina, badate di incorporare bene
un ingrediente alla volta. Fate una palla dell’impasto e conservatelo coperto in frigorifero per almeno un’ora.
Stendete l’impasto e ricavatene dei biscotti della forma a voi più gradita, cuoceteli in forno caldo a 180° per 1015 minuti.
Una volta freddi passate i biscotti nello zucchero a velo.Questi frollini hanno un colore un po’ grigino, insomma l’impasto non è proprio bello da vedere ma se vi piace il tea al bergamotto sono una delizia.
Io li faccio sempre per i regali di Natale.Grazie Anna, la salvo per il prossimo giro.
Finora avevo assaggiato (e trovato ottimi) i frollini al té verde: sicuramente da provare anche questi e, data la stagione, suggerisco di provarli anche con il té Lady Grey, quello con le scorzette di arancia e limone
Io invece non ho mai assaggiato i frollini al tea verde, hai la ricetta ?
GrazieGrazie la salvo!
@bocconcino wrote:
… i frollini al tea verde, hai la ricetta ?
😳 😳 😳
Avrei dovuto specificare “frollini del mercato equo solidale”…Non preoccuparti Gabriela, a volte bastano le idee.
Più avanti magari provo a rifare i miei biscottini anzichè con il tea al bergamotto uso il tea verde.
Grazie lo stesso.Infatti era quello che pensavo di fare io: provare le tre alternative con la ricetta pubblicata da te come base. 😉
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