A proposito di pettole

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Questo argomento contiene 3 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  tiziana63 16 anni, 6 mesi fa.

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  • #153842

    tiziana63
    Partecipante

    Carinissima la spiegazione sulle pettole che ha messo Alexanna e a tal proposito ieri sera mio marito ha usato proprio questa espressione e poi ha continuato dicendo: se non ricordo male sono anche una specialità mi sembra pugliese, devo averla mangiata a Taranto e forse si fanno per una festa di dicembre; S. Lucia, S. Cecilia, Natale….

    Naturalmente io non ne sapevo nulla ma questa cosa mi incuriosisce.

    Ne sapete qualche cosa? Ofelia????

    Grazie

    #216358
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    Da noi le pettole si fanno, ad esempio per l’Immacolata, l’8 dicembre, ce ne sono di dolci e di salate. Appena posso cerco la ricetta e la posto, anche se mi pare che qualcosa ci dovrebbe essere nel forum.

    Colgo l’occasione per ringraziare Anna Maria della spiegazione sulle pettole della camicia, si chiamano così anche da noi in Puglia 😀

    #216359
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante
    #216360

    tiziana63
    Partecipante

    Urca, ma eri seduta sul computer 😆 😆 sei stata più veloce della luce.
    Il tempo di servire due persone e tracchete.

    Grazie. Ora se ho tempo leggo.

    #216361

    alexanna
    Membro

    per pettola noi intendiamo anche la pasta tirata sottile quando è cruda
    è in una forma dispregiativa

    ad esempio
    una pettola può essere una pizza tirata sottile
    o una sfoglia di pasta (all’uovo o non) prima di tagliarla sempre tirata troppo sottile
    e così via
    cioè è fatta male perchè e troppo tirata sottile (sottile come è un fazzoletto di stoffa )

    è una “pettola” = come era quel pezzo di stoffa che si usava per formare le pettole delle camicie= ” buona per il fondoschiena” 😉

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