Sto cercando di vuotare il congelatore e nei suoi bui meandri ho ritrovato un’arista di maiale da un chilo e 122grammi 😯
Non ricordo se me l’hanno regalata o se l’ho presa per qualche occasione particolare, non penso d’averla comprato solo per noi 2.
non posso cucinarla come faccio di solito perchè so fare solo sottospecie di arrosti e non posso invitare nessuno a cena che la cucina non è del tutto funzionante ed ancora in subbuglio.
Avevo pensato se fosse possibile fare tipo (non mi picchiate subito) un roastbeef di maiale o un maial tonnè 😆 che so qualcosa di più estivo dell’arista con le mele che mi sembra un po’ pesantuccia. O magari cucinarla e abbinarla a delle salse di modo da farla sembrare un po’ diversa. Un po’ la darò a mamma ed un po’ al fratello di Marco ma il grosso ce lo dobbiamo sorbire noi e sento già le urla di gioia 😆