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non tutte voi frequentate il mio blog …quindi voglio postare questa ricetta per chi non mi viene a trovare…..l’ho mangiata ora che sono stata a napoli….l’ha fatta mia suocera ed io non l’avevo mai mangiata…lei l’ha fatto con i bucatini…io appena tornata l’ho riproposta(visto che mio suocero mi ha dato una bella busta di friarielli gia puliti)…..
per 1 persona
150 g.tagliatelle fresche
friarielli avanzati
pecorino
ho lessato le tagliatelle e le ho padellate con i friarielli e il pecorino…..provate e non ve ne pentirete…..i friarielli avanzati sono i friarielli soffritti a crudo in aglio olio e peperoncino che sono stati preparati come contorno alle salsicce [smilie=011.gif]Bella mia ti sei rimessa subito con le mani in pasta!!! Hai fatto benissimo!! Volevo chiederti.. per friarelli che verdura intendi?? I broccoletti o i friggitelli? Dalla foto mi sembra trattarsi più della prima ipotesi… Grazie!! 😀 😀 😀 😀 😀
Che voglia che fan venire!
Sono una specie di cime di rapa, vero, i friarelli?
Si Susanna i “friarielli” sono broccoli. Questi per intenderci
Ho sentito parlare per la prima volta dei friarelli quando sono stata a Napoli poco tempo fa.
Ricordi Luisa che la mia amica ha preso la pizza con i fiarelli proprio quando abbiamo pranzato insieme?
Non sapevo cosa fossero…. da noi non si trovano.
Buoni però, grazie per la ricetta!
@susanna wrote:
Bella mia ti sei rimessa subito con le mani in pasta!!! Hai fatto benissimo!! Volevo chiederti.. per friarelli che verdura intendi?? I broccoletti o i friggitelli? Dalla foto mi sembra trattarsi più della prima ipotesi… Grazie!! 😀 😀 😀 😀 😀
[smilie=007.gif] si Susanna….i broccoletti [smilie=011.gif]
gia’ l’avevo vista e commentata, ma e’ sempre un piacere rivedere i tuoi piatti Unika!
Ecco… infatti da noi si chiamano broccoletti… e sono davvero buoni!! Un piatto buonissimo!! Unika!! 😉 😉 😉 😉 😉
Sì, avevo visto la ricetta, e non sapevo cosa fossero!
Ora so dove andare a comprarli, da Antonio e Salvo, da Catania, che al nostro mercato hanno una bancarellona di verdura fornitissima, soprattutto di cose interessanti del sud!
Grazie Annamaria!
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