cestino di parmigiano

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Questo argomento contiene 16 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  maribo 17 anni fa.

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  • Autore
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  • #152530

    maribo
    Membro

    Una ricettina facile facile a microonde

    parmigiano grattugiato q.b

    carta da forno su un piatto da frutta
    versare il parmigiano fino a coprire
    mettere nel microonde alla massima potenza per un minuto
    con l’aiuto della carta (che non brucia) posizionare su una tazza rovesciata e dare la forma di un cestino

    Si può usare per svariate portate sia calde che fredde, risotti, insalata di carciofi con grana, ecc. vi confesso che con la carne cruda è ottimo.

    A disposizione se non mi sono spiegata bene


    marisa

    #199832

    tiziana63
    Partecipante

    Bell’idea con la carne cruda, io l’ho usato per una cena con l’insalata di carciofi.

    #199833

    Arancina
    Membro

    io ci ho provato ma non c’e’ stato verso 😳
    avro’ bisogno di vederlo fare a qualcuno per capire esattamente cosa si fa

    #199834

    maribo
    Membro

    @arancina wrote:

    io ci ho provato ma non c’e’ stato verso 😳
    avro’ bisogno di vederlo fare a qualcuno per capire esattamente cosa si fa

    E’ facilissimo, appena posso farò vedere tutti i passaggi


    marisa [smilie=011.gif]

    #199835

    Arancina
    Membro

    @maribo wrote:

    @arancina wrote:

    io ci ho provato ma non c’e’ stato verso 😳
    avro’ bisogno di vederlo fare a qualcuno per capire esattamente cosa si fa

    E’ facilissimo, appena posso farò vedere tutti i passaggi


    marisa [smilie=011.gif]

    grazie maribo! te ne sarei grata!
    io sono proprio incapace quando si tratta di fare queste cose manuali: o vedo le foto oppure vado in pappa [smilie=014.gif]

    #199836

    giorgina
    Membro

    Con tanta buona volontà non sono riuscita a fare il cestini di parmigiano/grana, ma con il forno a micronde forse è più facile.
    Ottima l’idea di riempirli con l’insalata di carne cruda.
    Devo proprio riprovare! [smilie=011.gif]

    #199837

    marie-jose
    Partecipante

    E da tanto tempo che voglio provare ,grazie per la ricetta!

    #199838
    Dida
    Dida
    Partecipante

    L’ultima volta che li ho fatti li ho riempiti con radicchio tardivo di Treviso tagliato a tocchetti e condito, già nel cestino, con pancetta croccante bollente con il suo grasso sciolto, una bontà!

    #199839

    unika93
    Membro

    io invece lo faccio nella padellina…sul fuoco….ma trovo che sia di un complicato….l’ultima volta l’ho fatto con le melanzane [smilie=007.gif]

    #199840

    roberta
    Membro

    Puoi dargli anche la forma di un cannolo:
    io li ho fatti così a Capodanno, riempiti di insalatina e affiancati ad una tartare di tonno! [smilie=yummie.gif] [smilie=yummie.gif] [smilie=yummie.gif]

    #199841
    RoxyB
    RoxyB
    Partecipante

    8) Un piccolo TIP del mio maetsro di cucina………

    su una teglia da forno, ricoperta con carta forno, formare 4-5 cialde a seconda della grandezza.
    Infornare a 200° per pochi minuti, dare la forma su una tazza o la forma di un cono o di un cannolo e ripetere l’operazione fino a esaurimento vostro o delle scorte.

    FACILE, POCO ODORE E RAPIDO!!! 😉

    #199842

    maribo
    Membro

    @roxyb wrote:

    8) Un piccolo TIP del mio maetsro di cucina………

    su una teglia da forno, ricoperta con carta forno, formare 4-5 cialde a seconda della grandezza.
    Infornare a 200° per pochi minuti, dare la forma su una tazza o la forma di un cono o di un cannolo e ripetere l’operazione fino a esaurimento vostro o delle scorte.

    FACILE, POCO ODORE E RAPIDO!!! 😉

    Ciao Roxy, avevo pensato anch’io al forno tradizionale, ma poi come fai a “sollevarle” per darle forma? Non ti bruciano?


    marisa

    #199843
    RoxyB
    RoxyB
    Partecipante

    No non si attaccano. Del resto sono talmente grasse che non si attaccano. Basta prendere una palettina e via!

    #199844

    Arancina
    Membro

    pretendo le foto 😆

    perdonate ma io davvero continuo a sperare di poterle fare (ho comprato 5 confezioni di parmigiano grattugiato e ancora non so usarlo!!!!)

    #199845

    Questi cestini di parmigiano sono davvero molto comodi sia per presentare antipasti ma anche contorni, mousse salate e tante altre cose… io li faccio più spesso nel padellino, ma anche con il microonde vengono benissimo!!! Grazie!!

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