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Una ricettina facile facile a microonde
parmigiano grattugiato q.b
carta da forno su un piatto da frutta
versare il parmigiano fino a coprire
mettere nel microonde alla massima potenza per un minuto
con l’aiuto della carta (che non brucia) posizionare su una tazza rovesciata e dare la forma di un cestinoSi può usare per svariate portate sia calde che fredde, risotti, insalata di carciofi con grana, ecc. vi confesso che con la carne cruda è ottimo.
A disposizione se non mi sono spiegata bene
marisa
Bell’idea con la carne cruda, io l’ho usato per una cena con l’insalata di carciofi.
io ci ho provato ma non c’e’ stato verso 😳
avro’ bisogno di vederlo fare a qualcuno per capire esattamente cosa si fa@arancina wrote:
io ci ho provato ma non c’e’ stato verso 😳
avro’ bisogno di vederlo fare a qualcuno per capire esattamente cosa si faE’ facilissimo, appena posso farò vedere tutti i passaggi
marisa [smilie=011.gif]@maribo wrote:
@arancina wrote:
io ci ho provato ma non c’e’ stato verso 😳
avro’ bisogno di vederlo fare a qualcuno per capire esattamente cosa si faE’ facilissimo, appena posso farò vedere tutti i passaggi
marisa [smilie=011.gif]grazie maribo! te ne sarei grata!
io sono proprio incapace quando si tratta di fare queste cose manuali: o vedo le foto oppure vado in pappa [smilie=014.gif]Con tanta buona volontà non sono riuscita a fare il cestini di parmigiano/grana, ma con il forno a micronde forse è più facile.
Ottima l’idea di riempirli con l’insalata di carne cruda.
Devo proprio riprovare! [smilie=011.gif]E da tanto tempo che voglio provare ,grazie per la ricetta!
L’ultima volta che li ho fatti li ho riempiti con radicchio tardivo di Treviso tagliato a tocchetti e condito, già nel cestino, con pancetta croccante bollente con il suo grasso sciolto, una bontà!
io invece lo faccio nella padellina…sul fuoco….ma trovo che sia di un complicato….l’ultima volta l’ho fatto con le melanzane [smilie=007.gif]
Puoi dargli anche la forma di un cannolo:
io li ho fatti così a Capodanno, riempiti di insalatina e affiancati ad una tartare di tonno! [smilie=yummie.gif] [smilie=yummie.gif] [smilie=yummie.gif]8) Un piccolo TIP del mio maetsro di cucina………
su una teglia da forno, ricoperta con carta forno, formare 4-5 cialde a seconda della grandezza.
Infornare a 200° per pochi minuti, dare la forma su una tazza o la forma di un cono o di un cannolo e ripetere l’operazione fino a esaurimento vostro o delle scorte.FACILE, POCO ODORE E RAPIDO!!! 😉
@roxyb wrote:
8) Un piccolo TIP del mio maetsro di cucina………
su una teglia da forno, ricoperta con carta forno, formare 4-5 cialde a seconda della grandezza.
Infornare a 200° per pochi minuti, dare la forma su una tazza o la forma di un cono o di un cannolo e ripetere l’operazione fino a esaurimento vostro o delle scorte.FACILE, POCO ODORE E RAPIDO!!! 😉
Ciao Roxy, avevo pensato anch’io al forno tradizionale, ma poi come fai a “sollevarle” per darle forma? Non ti bruciano?
marisa
No non si attaccano. Del resto sono talmente grasse che non si attaccano. Basta prendere una palettina e via!
pretendo le foto 😆
perdonate ma io davvero continuo a sperare di poterle fare (ho comprato 5 confezioni di parmigiano grattugiato e ancora non so usarlo!!!!)
Questi cestini di parmigiano sono davvero molto comodi sia per presentare antipasti ma anche contorni, mousse salate e tante altre cose… io li faccio più spesso nel padellino, ma anche con il microonde vengono benissimo!!! Grazie!!
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