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Lo so da noi non si trova, qui in Svizzera invece si’. Qui ci fanno la fondue, senza fumi, senza odori e con un risultato leggerssimo.
Lo trovavo spesso citato in qualche ricetta per esempio nelle coperture al cioccolato.
L’ho comprato. Non ha il minimo odore ne’ sapore di cocco.
L’ho provato per friggere (il punto di fumo e’ 180°) una vera rivelazione, asciutto e croccante, un fritto splendido, e per giunta e’ poco caro.
Lo spaccio Svizzera/Italia e’ diventato cosa assodata, finche’ non mi beccano! [smilie=013.gif] [smilie=013.gif]
A parte gli scherzi……qualcuna di voi lo conosce????? Ci sono altri utilizzi????Pensa Aida… io ho comprato il grasso di cocco per fare impacchi sui capelli secchi!!! 😯 😯 😯
Effettivamente mai sentito
no Saudate io per friggere sapevo che si usava l’olio di palma.mi faccio un giro in internet per capire un pochino
grazie 😆leggo ora: io pure vado a comprarlo spesso n svizzera per la bourguignonne.
pero’ l’ho usato anche in altre ricette (per esempio al posto della sugna quando nn l’avevo) e non ho sentito la mancanza della sugna stessa
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