@susanna wrote:

Paol@ sei bravissima!!! Le tue torte sono davvero belle!!! Raccontaci qualcosa di più sulle ricette che hai usato!!! Grazie!!! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

Susaaaa… ho usato un semplice pan di spagna… ❗ farcito, come ho detto..con mirtilli (surgelati e poi cotti finche’ la crema/salsetta di mirtilli si e’ condensata…per aiutare cio’ ho aggiunto,alla fine, un po’ di colla di pesce.
lasciata raffreddare e messa in frigorifero e usata la momento del bisogno.
Non ho aggiunto altro,ne’ zucchero, ne’ limone..nulla di nulla)
Poi, tagliato il PDS in due, farcito con uno strato di crema/salsa di mirtilli (o come cavolo la si chiama…eheheh) e sopra ci ho spalmato dell apanna montata pure. chiuso con il PDS. Sopra al top e intorno al pds l’ho ricoperto con la glassa (per far aderire il fondant!)
Preso il fondant ( acquistato -bianco-gia’ pronto col 40% di sconto, quindi chi me lo fa fare?? ehehe -cmq una ottima ricetta ce l’avrei pure!)
Colorato il fondant a piacere e fatto una sfoglietta da ricoprire tutta la torta.
tagliato il superfluo attorno alla circonferenza e aggiunto il resto delle decorazioni sempre in fondant. La parte che ,personalmente, mi ha dato tanta soddisfazione e’ stata la copertina…carina vero??:))

se servono foto passo-passo ho anche quelle ma intaserei tutto;)