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Ho lessato circa 2hg di lenticchie piccole in acqua salata previo un breve ammollo di un paio d’ore. Nel frattempo ho lessato in acqua addizionata di aceto e vino bianco un paio di etti di ciuffi di totano, un paio di etti di seppioline e ho pulito circa tre etti di gamberi (erano precotti). Ho condito le lenticchie con olio,sale, mezza cipolla di tropea a fettine, il succo di un limone e abbondante prezzemolo. Ho aggiunto il pesce appena si è raffreddato e un mezzo mestolo dell’acqua di cottura.Ho lasciato insaporire un paio di ore prima di spazzolarla.
Con queste dosi abbiamo mangiato in quattro.
Trovo l’abbinamento pesce- lenticchie molto buono.non avrei mai pensato a questo accostamento, ma dev’essere davvero ottimo.
Grazie mille, lo proverò presto. [smilie=011.gif]Pesce-lenticchie e’ veramente buono. Ti bisbiglio in un orecchio che questa volta ho fatto le cose sul serio, ma spesso uso o la polpa di granchio o il surimi.
@elvira wrote:
Pesce-lenticchie e’ veramente buono. Ti bisbiglio in un orecchio che questa volta ho fatto le cose sul serio, ma spesso uso o la polpa di granchio o il surimi.
Siccome non stavo assolutamente origliando, copierò entrambe le idee: sia quella seria che la più rapida 😆 😆 😆 😆 😆
@gabriela wrote:
@elvira wrote:
Pesce-lenticchie e’ veramente buono. Ti bisbiglio in un orecchio che questa volta ho fatto le cose sul serio, ma spesso uso o la polpa di granchio o il surimi.
Siccome non stavo assolutamente origliando, copierò entrambe le idee: sia quella seria che la più rapida 😆 😆 😆 😆 😆
Ecco per giovedi va bene ! Ragazzi mi ha promesso di aprire buste!!!!
Grazie Elvira!
Io metto le lenticchie e i gamberetti nel cous cous, e poi nel condimento un po’ di curry, ci piace molto! Proverò a farle in insalata come suggerisce Elvira, dato che preparo sempre una gran quantità di lenticchie che poi non so come far fuori. Grazie!
che bella idea 😆 ho una confezione di lenticchie che mi chiamano 🙄 😆 😆 😆
grazie [smilie=011.gif]@marie-josè wrote:
@gabriela wrote:
@elvira wrote:
Pesce-lenticchie e’ veramente buono. Ti bisbiglio in un orecchio che questa volta ho fatto le cose sul serio, ma spesso uso o la polpa di granchio o il surimi.
Siccome non stavo assolutamente origliando, copierò entrambe le idee: sia quella seria che la più rapida 😆 😆 😆 😆 😆
Ecco per giovedi va bene ! Ragazzi mi ha promesso di aprire buste!!!!
Grazie Elvira!
Ho già fatto la spesa: non hai che da scegliere!!!
o in alternativa…
Disgraziata!!!!
@marie-josè wrote:
Disgraziata!!!!
Ma va????? Lo scopri solo ORA????????? 😛
Mi fate venire in mente un’uscita di mio figlio( 7 anni) di qualche tempo fa.
Forse è un po’ “viziato” dal fatto che ha una mamma a cui piace cucinare e non è tanto abituato a scatolette varie, fatto sta che un giorno che eravamo in ritardo pazzesco e non avevo niente di meglio a casa, gli ho messo una scatoletta di carne sul piatto (non la classica Sim.., qualcosa d’altro che non ricordo). Non l’avevo ancora aperta, lui arriva, si siede guarda la scatoletta e dice “ah, fantastico mamma, oggi mangiare per i gatti!?”Mi piace Elvira!!!! Grazie!! 😉 😉 😉 😉 😉
Elvira, il tuo Francesco è una forza della natura…Mi ricorda tanto qualcun altra!
Bella l’idea del surimi, se mia figlia fosse più di bocca buona: passa giusto il tonno in scatola, ma altro me lo pianta lì, e mi dice:” Uffa, questa sera non c’è niente di mio gradimento!”
@ciliegina wrote:
Elvira, il tuo Francesco è una forza della natura…Mi ricorda tanto qualcun altra!
Bella l’idea del surimi, se mia figlia fosse più di bocca buona: passa giusto il tonno in scatola, ma altro me lo pianta lì, e mi dice:” Uffa, questa sera non c’è niente di mio gradimento!”
Carina la Lu 😉
Mi ricorda mia figlia che a un anno mangiava ancora il semolino… certo, ma solo se era ben condito e gratinato al forno!!!! 😀lenticchie con il pesce buone! Una volta le ho mangiate in un ristorante con le triglie. Al principio avevo storto il naso, poi, provandole……… erano ottime.
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