Sale Aromatico

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Questo argomento contiene 14 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  imported_susanna 16 anni, 8 mesi fa.

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  • #152136

    Questo sale aromatico non ha la pretesa di essere l’antico Ajon o Salamoia Bolognese di cui ci ha parlato Ivana, è soltanto un sale profumato, comodo da utilizzare per aromatizzare arrosti e carni grigliate e per di più… più che una ricetta è un “bricolage” per riciclare vecchi barattoli, nastrini salvati da qualche bel pacco scartato, lembi di stoffa avanzati…

    Cosa ho utilizzato per questi quattro barattoli di diverse misure che vedrete in foto:

    1 kg di sale
    1 tazzona di erbe miste io ho utilizzato:
    – rosmarino
    – salvia
    – maggiorana
    – timo
    – alloro
    – cipolla secca
    Vecchi barattoli ben asciutti e pulitissimi
    Nastri (nuovi o riciclati)
    Stoffe avanzate
    Biglie piatte in vetro
    Pistola a colla calda

    Versare in ogni barattolo un cucchiaio o due di sale (dipende dalla grandezza del barattolo), quindi alternare un cucchiaio o due di erbe miste. Ripetere queste operazioni fino a colmare i barattoli.

    Decorare i tappi dei barattoli secondo la propria fantasia incollando le biglie di vetro colorato con l’aiuto di una pistola a colla calda.

    Fino ad ottenere un risultato simile a questo.

    Tappare bene i barattoli e guarnire con nastri colorati.

    Ho usato invece un ritaglio di stoffa per “addobbare” un barattolo di uva passa sotto grappa.

    Ed un barattolo di marmellata.

    Adesso non rimane che regalare questi piccolissimi pensieri.

    Sono solo piccole idee… spero vi piacciano! [smilie=star_smile.gif] [smilie=star_smile.gif] [smilie=star_smile.gif]

    #194538

    debby
    Membro

    Davvero una bella idea questi barattolini….. il mio babbo usava ben 10 o 14 spezie oltre al sale e mescolava tutto, poi ovunque andava ne regalava uno, ma senza fiocchettini.
    Quando la faceva una volta l’anno, ne faceva a chili, usava una mascherina perchè altrimenti se iniziava a starnutire non finiva più…… [smilie=007.gif]
    Grazie per l’idea [smilie=011.gif]

    #194539
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    Susanna, sono veramente bellissimi. Grazie degli spunti interessanti che sempre ci offri anche se poi non tutti abbiamo la tua straordinaria abilità.

    #194540

    marie-jose
    Partecipante

    Belli davvero Susanna !! Hai ancora il mio indirizzo vero??

    #194541

    nonna Ivana
    Membro

    Una magnifica idea!!!
    Una cosa diversa, l’hai realizzata in maniera deliziosa….sei la nostra maestra di fantasia e manualità!

    Poi uno può scegliere a piacere le erbe aromatiche!!!!!

    [smilie=clapping.gif]

    #194542

    Bè… grazie amiche belle!!! Troppo buone come sempre!!! Sono piccole idee…. 😉 😉 😉

    #194543

    Paol@
    Membro

    Da Befana quale mi sento oggi 😉 😆 ti assicuro che questi deliziosi barattoli-regalo te li copio in assoluto!!:)) Sono davvero carinissimi Sue!
    Ho TUTTO in casa…tranne le biglie piatte…a cui rimediero’ quanto prima!:))

    Grazie dell’OTTIMA ideona x sbalordire le mie amiche italiane qui nella mia Valle… [smilie=011.gif]

    #194544

    pasticcino
    Partecipante

    ma davvero una fantastica idea! da archiviare per occasioni future 😀
    Grazie Susanna [smilie=011.gif]

    #194545

    Grazie a voi!!! 😉 😉 😉

    #194546
    paula
    paula
    Partecipante

    bellissima idea 😀
    grazie 😆 😆 😆

    #194547

    Paol@
    Membro

    @pasticcino wrote:

    ma davvero una fantastica idea! da archiviare per occasioni future 😀
    Grazie Susanna [smilie=011.gif]

    Li facciamo ASSIEME??:)) 😉 😆

    #194548

    pasticcino
    Partecipante

    non voglio mettere il carro davanti ai buoi, ma chissà chissà [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

    #194549

    Ferny
    Membro

    Pensa Susanna, son talmente belli questi vasetti di sale con le righine dentro che ho ancora un vasetto integro da anni, con varie sfumature.

    Come si fa ad usarlo, mi piace troppo cosi!!!!! 😀 😀 😀 😀

    #194550

    @ferny wrote:

    Pensa Susanna, son talmente belli questi vasetti di sale con le righine dentro che ho ancora un vasetto integro da anni, con varie sfumature.

    Come si fa ad usarlo, mi piace troppo cosi!!!!! 😀 😀 😀 😀

    E’ vero sono carini… ma ci vuole così poco a rifarli che possono essere utilizzati tranquillamente… e come giustamente dici anche con varie sfumature di colore… in base alle spezie od aromi che vuoi utilizzare (per esempio con quella bacca che chiamiamo comunemente pepe rosso viene bellissimo… anche se io non la amo + di tanto quindi per praticità non la impiego… )… ma se decidiamo di fare un sale aromatico al curry ci si può sbizzarrire con risultati cromatici interessantissimi!!! 😉 😉 😉

    #194551
    Dida
    Dida
    Partecipante

    Anni fa avevo fatto dei barattoli simili, più grandi, mettendo vari tipi di granaglie a strati: ceci, lenticchie di ogni colore, orzo, avena, fagioli, soia, etc. Avevano avuto molto successo tra le mie amiche. Penso che li rifarò per il prossimo Natale insieme al tuo sale. Che dite, posso farli anche con le diverse qualità di riso (venere, rosso, giallo, bianco)?

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