Questo argomento contiene 2 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da 
-
Articoli
-
Per ora ho preparato questo eccellente liquore al cioccolato, per noi e da regalare 😀
Tra parentesi come ho modificato.
Liquore al cioccolato (Cremoso) di Zuppa
Ingredienti:
1kg. di zucchero (800 gr.)
1Litro di Latte intero fresco
100g. di cacao amaro (150 gr.)
250ml. di alcool 95°
(Ho aggiunto un baccello di vaniglia e 1 pizzico di sale)In un ampia pentola poniamo zucchero e cacao, stemperiamo con il latte poco alla volta per non formare grumi. Mettiamo sul fuoco e facciamo bollire per 35 minuti (generalmente io mi rompo dopo 30)
Lasciar raffreddare e solo dopo, unire l’alcool. mescolare e porre in bottiglie di vetro. Mettere in frigo e lasciarcelo per almeno due giorni, magari agitandolo un paio di volte.Tutto qui. Il liquire che ne esce è cremoso e si conserva in frigo.
Il suo sapore è ottimo e l’alcool contenuto si sente poco, ma c’è.
Quindi, Bambini a Letto! Very HappyLa ricetta, com’è comprensibile, può essere modificata aggiungendo magari qualche aroma che renda la bevanda particolare. Su tutti
Peperoncino. Ma anche vaniglia (con la Glia, quella “ina” non esiste e se esiste non esisto io o questa ricetta )che bellissima foto 😆 😆 😆
scusa se ho messo in secondo piano la ricetta 😳
grazie 😆Come sempre impeccabile Paoletta!!!! Bella la ricetta e strepitosa la foto!!! 😀 😀 😀 😀 😀
Paola e Susanna, siete carinissime!
Devi essere loggato per rispondere a questa discussione.