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Ieri sera ho lessato del baccalà dissalato dalla pescheria ed ho fatto l’errore di non “assaggiarne” un pezzettino da crudo. Così, da cotto, mi sono accorta che era ancora.. salatissimo! 😈
Ho rimediato cuocendo una patata senza sale e frullandola insieme al baccalà, ad un bicchiere di latte ed alcuni cucchiaiate di olio, unendo poi prezzemolo e aglio triti. Ottimo!
ha un bellissimo aspetto… gnamm!
eh eh eh barbara dagli errori nascono le meglio cose 😀
Caspita… se dai tuoi errori nascono queste belle ricette… seguita così!!!! 😆 😆 😆 😆 😆
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