Un piccolo consiglio per me salutare visto che soffro di fame nervosa..
quando vi prende quel momento d’ansia in cui “dovete” mangiare qualcosa ….. prendetevi una bella tazza di the, caffè d’orzo, tisana … grande, senza zucchero (col dolcificante semmai) ma … BOLLENTE … in modo da berla a piccoli sorsi …sembra una stupidata ma molto spesso aiuta a calmare i nervi e alla fine della tazza vi accorgete che la fame nervosa è sparita ….. 🙂
PS. è un trucchetto che mi ha insegnato la dietologa

Care amiche d’avventura,non so se dico una cosa ben risaputa, ma siccome con me funziona,la ripopongo.Si sa che quando inizia una dieta o comunque una qualsiasi variazione di alimentazione, il transito intestinale rallenta moltissimo fino a causare stipsi.Io trovo utile iniziare la colazione mattutina con una pera e un kiwi, presi per primi, e poi eventualmente il resto della calazione.Lo sapevate? Un piccolo accorgimento che funziona Maria

L’ho appena scritto nelle Ricette ma penso sia utile segnalare questo accorgimento suggeritomi dal dietologo e adottato da noi ormai da anni: cuocere senza condimento e utilizzare a crudo la quantità di olio prevista.

Si utilizza meno olio perchè il sapore a crudo è più intenso ma anche i suoi principi nutritivi restano intatti.

Io spesso al mattino a digiuno prendo il lievito di birra, oltre a contenere vitamine, aiuta la flora intestinale

che bella iniziativa!!!!!!!

Pure io devo stare attentissima a non aumentare troppo di peso. Sto andando benone e ho scoperto alcune cose.
Prima di un mero conto di calorie, l’essere sovrappeso è un problema “psicologico”, bisogna essere ben disposti mentalmente e conoscersi molto bene.

Vi giro i miei trucchi e tecniche:

– avere una forte forte motivazione, senza quella è fatica sprecata: io non ci sono mai riuscita ad averne una così forte ed ero sempre moooolto indulgente con me stessa, me le davo vinte tutte. Ora però per la salute del bimbo… non si scherza e sono rigidissima. Voi trovate la vostra motivazione.

– siamo in un forum di cucina… qualcuno nega che ci dà molta soddisfazione cucinare e mangiare??? io no di certo. Bisogna perciò trovare qualcosa che ci soddisfi altrettanto, o qualcosa di zero-calorie, tipo “ho una fame! esco a vedere se mi trovo una bella maglietta”, zero calorie, max soddisfazione, pochi euro spesi (dal dietologo ne spenderei di più). E anche qui ciascuno troverà la sua strada. Quando vedo che inizio a girare tipo avvoltoio a giri sempre più stretto intorno alla cucina, allora esco e vado a comprarmi qualcosa. O inizio un libro. Sono entrambe cose che mi piacciono molto, e mi dimentico della fame.

-inutile far finta che a me piaccia lo yoghurt magro, il pollo lesso, le verdure al vapore… naaaaa… a me piacciono le melanzane alla parmigiana, le cotolette alla milanese, le verdurine fritte, le zucchine ripiene tutte queste belle cosine 🙄
ho imparato a mei spese che è inutile che ci rinunci, aver mangiato “slavato” equivale per il mio cervello a non aver mangiato, e quindi mi viene una fame… psicologica lo so… non c’è carota che tenga, quando ho voglia di pane e marmellata! Quindi mi mangio di tutto, prioprio tutto, ma in dosi piccolissime. Una porzione mignon di parmigiana di melanzane mi toglie la fame più di un covone di insalta scondita, uno yoghurt magro, e un frutto. Per di più con i sensi di colpa che un filino vengono, evito di far spuntini, consolata dal fatto che tanto son già stata fin troppo brava. Sgarro di meno. Sono più contenta e ho meno fame (psicologica).

-sono fortunata e tutto sommato mi piacciono anche cose sane: esagero con quelle, vi metto qualche ricettucola via via.

– se non devo mangiare, almeno non toglietemi il piacere di cucinare: ho messo Andrea all’ingrasso e la vicina della montagna e chiunqe passi da casa mia se ne va con cartoccetti assortiti 😆 almeno mi sfogo con la cucina, ma poi mangiano altri 😉 e io solo piccoli assaggi. Inutile dire che nessuno se ne lamenta. Mia mamma che ha passato il we con me dice che è una settimana che non cucina, cosa che lei odia fare, con tutto quello che le ho dato di pronto!!!

-inoltre a me pesare fa già venir fame, pesare i 70 g di pasta… miiiii … mi fa venir la depressione prima ancora di aver cotto la pasta so già che avrò fame. E magari chissà ad occhio ne avrei mangiato pure meno. Per di più se mi hanno prescritto “pasta” e io ho trvato un bel pesce da fare al forno che faccio? naaaa, io mangio e cucino ad ispirazione, non come obbligo. Pesi e diete mi mettono come in una prigione. Io sono una che quando inizia a cucinare non sa bene che piatto sta preparando, viene via via, e questa creatività è parte del bello. Seguire uno schema non dà soddisfazione, mi deprime già quando non sono a dieta, figurarsi mentre sono a dieta!!!

Insomma ciascuno trovi il suo metodo, intanto vi ho messo il mio. Ricordate eprò che è prima di tutto un problea psicologico, la fame che abbiamo non è reale, in realtà mangiamo più calorie di quelle che ci servono, se no saremmo dei fili, quindi quello che c’è in più e solo quella che definisco “fame psicologica”, e va colmata non con cibo.

perfetto quello che dici, Paola.
A questo punto confermo la mia rinuncia. Non ho una forte motivazione, anzi neppure una così così.