Gratin Dauphinois

Questo argomento contiene 17 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  marie-jose 17 anni, 5 mesi fa.

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  • #150319

    marie-jose
    Partecipante

    Ingredienti

    1kg di patate
    1/2litro di latte
    3uova
    120gr di gruyère grattugiato
    20gr di burro
    pepe ,sale ,noce moscata

    Preriscaldare il forno a 200°,Pelate le patate ,lavatele ,e tagliarle a fettine sottili.
    Sfegate una pirofila capiente con un spicchio di aglio e ungetela con poco burro.
    Sbattere leggermente le uova con il latte e la noce moscata.

    disponetevi le patate a strati alternandolicon 3/4 del formaggio .Aggiustate di sale e di pepe tra uno strato e un altro ,quindi versate il composto di latte fino a ricoprire il tutto ,cospargete con il rimanente formaggio e fiocchetto di burro.

    Cuocere per circa 1ora e servire caldo .

    Piu tardi vi metto la foto ,quando l’avro tagliato!

    #171900
    Dida
    Dida
    Partecipante

    Posso teletrasportarmi fino a casa tua? Mi piace tantissimo questo piatto e ne mangerei volentieri una fetta 😆
    Beati i tuoi commensali…

    #171901

    PRIMA VOGLIO VEDERE LE FOTO…..

    #171902

    marie-jose
    Partecipante

    Donna di poca fede!!!Vabbe la foto non è venuta un granche ,ma vi posso assicurare che è buonissimo !Gli complimenti per vancuver ,mandatelemi via mp !!!
    immagine130pd2[1].jpg

    #171903

    Lilla
    Membro

    Avevo visto un video della preparazione sul web, e mi ero ripromessa di fare questa ricetta, grazie Marie-Jo che me l’hai ricortata.
    Dev’essere molto buona.

    #171904

    Quanto mi piacciono le patate cucinate così!!!!

    #171905

    nonna Ivana
    Membro

    Grazie MJ….

    sempre cose concrete e goduriose!!!!
    Da fare….credo che anche in casa mia incontrano apprezzamento le patate fatte così!!! 😉

    ciao 😆

    #171906
    gabriela
    gabriela
    Partecipante

    Boneeeeee!!!

    #171907
    Mariangela
    Mariangela
    Partecipante

    Grande MJ [smilie=011.gif]

    #171908
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    MJ, grazie!! Che appetitose…e posso farle anche da baraccata senza cucina!
    Il fornetto ce l’ho in soggiorno.

    #171909

    Donatella
    Membro

    mhmm…. domenica in montagna devo giusto dedicarmi alla cucina ….. chissà come vengono in ciotoline monodose …. 🙄 🙄 .. già ma poi con cosa le accompagno?? mumble mumble ….. gli involtini di Susanna? …. rimumble-mumble ….

    #171910

    @donatella wrote:

    mhmm…. domenica in montagna devo giusto dedicarmi alla cucina ….. chissà come vengono in ciotoline monodose …. 🙄 🙄 .. già ma poi con cosa le accompagno?? mumble mumble ….. gli involtini di Susanna? …. rimumble-mumble ….

    Questo buonissimo piatto di patate puoi abbinarlo ad un arrosto, a delle scaloppine, ad uno spezzatino e…. perchè no… anche agli involtini 😉 😉 😉

    #171911

    alexanna
    Membro

    stavolta non ce la faccio a giocare con te ….… mi hai preso per la gola
    DISGRAZIATA!!!!!

    #171912
    paula
    paula
    Partecipante

    venerdì ho ospiti il contorno è questo
    grazie Marie [smilie=011.gif]

    #171913

    Paol@
    Membro

    ohhh…Tres bon!:) 😉 queste faccio in tempo a farle anche io….slurrppp!:)

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