Questo argomento contiene 6 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da 
paula 17 anni, 7 mesi fa.
-
Articoli
-
chi mi aiuta stiamo parlando di patate cotte sotto la cenere oppure al cartoccio,voi come le fate e con cosa poi le condite?
grazieDai ricordi racimolati,
oltre alle patate cotte nella brace con la pelle, poi divise a metà e spalmate di burro e mangiate calde bollenti, come si faceva in casa di una mia zia, in CH, ecco una ricetta più completa:
patate novelle al forno
Patate novelle,
burro, basilico olio sale e pepe e formaggio tipo emmentaler o asiago aglio
Le patate vanno ben lavate e spazzolate, poi si taglia dalle due parti un pezzetto per farle stare dritte nella placca del forno
Le patate vanno tagliate a metà e messe sulla placca del forno ben imburrata, voltate all’ingiù.
Cuocere le patate nel forno a 200° per una mezz’ora.Preparare una farcia con formaggio grattugiato, olio, aglio pressato e il basilico, sale e pepe.
Spalmare questa farcia sulle mezze patate e continuare la cottura in forno ancora per un quarto d’ora.Si mangia tutto.
Queste è una ricetta tedesca…
ivana
mamma mia Ivana che fame 😆
grazie mille [smilie=cheekkiss.gif]
poi vi faccio sapere 😆Allora ,le patate le lavo bene ,le butto in forno per quasi 1ora .Cotte le taglio in due ,spalmo di burro ,sale e pepe ,e me le magno belle calde con la buccia ! Chiedete a Gabriela e provate!!!
questa sera si prova quelle cotte con la sola buccia e se trovo le novelle a prezzi passabili faccio anche quelle di Ivana 😆
grazie@marie-josè wrote:
Allora ,le patate le lavo bene ,le butto in forno per quasi 1ora .Cotte le taglio in due ,spalmo di burro ,sale e pepe ,e me le magno belle calde con la buccia ! Chiedete a Gabriela e provate!!!
esattamente così….con il focolare si faceva benissimo, una volta…
ma ora con un ex microonde che mi funziona solo come forno ventilato queste cose sono una goduria!!!!ciao MJ, buon lavoro!
ivana
@marie-josè wrote:
Allora ,le patate le lavo bene ,le butto in forno per quasi 1ora .Cotte le taglio in due ,spalmo di burro ,sale e pepe ,e me le magno belle calde con la buccia ! Chiedete a Gabriela e provate!!!
Lo sanno gia… ieri sers in chat ho spifferato tutto!!!!!1
@gabriela wrote:
@marie-josè wrote:
Allora ,le patate le lavo bene ,le butto in forno per quasi 1ora .Cotte le taglio in due ,spalmo di burro ,sale e pepe ,e me le magno belle calde con la buccia ! Chiedete a Gabriela e provate!!!
Lo sanno gia… ieri sers in chat ho spifferato tutto!!!!!1
confermo ….
e stiamo ancora sputacchiando le bucce a destra ed a sinistra!!!!!
Devi essere loggato per rispondere a questa discussione.