Questo argomento contiene 6 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da 
-
Articoli
-
Ciao a tutti, oggi ho fatto la pasta con le zucchine ecc.
Volevo condividerla con voi, spero vi piaccia !!!
Pasta con le zucchine ecc.
1/2 kg di pasta io ho usato i fusilli tricolore
2 zucchine tagliate a rondelle
100 g di bacon o pancetta tagliata a dadini
250 g di ricotta fresca (io ho usato un tipo simile che si trova qui si chiama queso e piu` compatto e asciutto)
1 cipolla piccola tagliata a dadini
1 cucchiaino di pesto
2-3 cucchiai di pomodori secchi tritati
parmiggiano grattugiato
evo
sale e pepeIn una padella far soffrigere la cipolla e il bacon insieme, dopo a meta` cottura del bacon e cipolla aggiungere le zucchine, lasciare soffrigere le zucchine per almeno 3 min. circa coprite con il coperchio cosi si ammorbidiscono un po`. Aggiungere il pesto e i tritatino di pomodori secchi.
Scolate la pasta, mettere la ricotta insieme alla pasta e amalgamate per benino, ponete sopra ogni piatto di pasta con la ricotta le zucchine ecc. spolverate con il parmiggiano !!
Buon appetito !!!
Betta carissima…. che dire??? Grandiosa come sempre e che bellissimi colori!!!!!!!!!!!!!!
Grazie Betta. Copiata!
Betta bravissima!
Ti invidio in maniera positiva eh la tua capacità di inventare cose così buone 😀deve essere molto buona , grazie betta
Che meraviglia Betta,
anch’io sono una patita delle zucchine e spesso faccio simili condimenti…a gogo!!!
Grazie
Complimenti per le bellissime foto… 😆ivana
che buona e facile da fare
quando il mio orto inizierà a produrre zucchine la farò
grazie Betta 😆Mi mangerei le foto ! A parte cucinare benissimo ,sei anche un artista per fare le foto!!
Devi essere loggato per rispondere a questa discussione.