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Me ne è avanzata una vagonata. Si può surgelare?
@rdg wrote:
Me ne è avanzata una vagonata. Si può surgelare?
Non lo so ,ma si puo mandare a Bologna!!!!!
Ciao Roberto ,io lo congelato ed era buono,ma non era con la maionese era la ricetta di Gavi
Se riesci dovresti surgelarlo con la salsa a parte, io lo faccio sempre.
Però senza la maionese, con la ricetta di…Gavi 😆 😆
L’altro non lo so, ma se lo congeli “nudo” la salsa la puoi sempre rifare se non fosse buona.
A proposito, se congelo carne tipo arrosti o brasati già affettata la salsa o il sugo li congelo sempre a parte.@gaviota argentea wrote:
A proposito, se congelo carne tipo arrosti o brasati già affettata la salsa o il sugo li congelo sempre a parte.
Anch’io.
A quanto equivale la “vagonata”? Se è vitello tonnato con maionese si conserva almeno un paio di giorni i frigorifero e in quel tempo in casa mia ne sparirebbe un intero convoglio 😆 😆 😆a) la salsa è rigorosamente, sempre, senza maionese
b) non posso surgelarli a parte perchè sono già mescolati, e non ho voglia di mettere in lavatrice le fettine di vitello, che io taglio benissimo a mano, belle sottili.
c) E’ una vagonata nel senso che è stato fatto tre giorni fa, sono tre giorni che lo sto mangiando (io solo, perchè mia moglie è assente e mia figlia approfitta del padre permissivo per stare fuori anche a cena), e, a occhio e croce, ci sono ancora un 12-15 fette.
Tenuto conto che sto per assomigliare a un vitello con le branchie, volevo interrompere la sequenza, almeno per un paio di giorni.
MJ, vieni tu, a MIlano…..Ti invito a pranzo, e cucino io: di secondo, vitello tonnato, ma per il primo e per l’antipasto ti invento qualcosa.@rdg wrote:
a)MJ, vieni tu, a MIlano…..Ti invito a pranzo, e cucino io: di secondo, vitello tonnato, ma per il primo e per l’antipasto ti invento qualcosa.
Fra 3 settimane ,vedo a Varese con qualcun(a) che conosci bene!!!
@marie-josè wrote:
@rdg wrote:
a)MJ, vieni tu, a MIlano…..Ti invito a pranzo, e cucino io: di secondo, vitello tonnato, ma per il primo e per l’antipasto ti invento qualcosa.
Fra 3 settimane ,vedo a Varese con qualcun(a) che conosci bene!!!
Ecco… un vitello tonnato mummificato è giusto quello che manca alle mie esperienze gastronomiche…
Dunque….tra quello che ha scritto MJ e quello che hai scritto tu, ho spazio per almeno 10 pagine di battutacce,una più maligna dell’altra. Siete proprio sicure che volete una risposta??? 😈 😈 😈
Meglio in privato, mi sa 😳 😆 😆 😆
@rdg wrote:
(…) Ti invito a pranzo, e cucino io: di secondo, vitello tonnato, ma per il primo e per l’antipasto ti invento qualcosa.
Ma che meraviglia… un uomo che cucina per una donna!!!!
@marie-josè wrote:
@susanna wrote:
Ma che meraviglia… un uomo che cucina per una donna!!!!
Ci credi tu Susanna?????
Tzè….tanto, lo so come andrebbe a finire.-….
“Ah, robEEEEEErtooooo…che buono….Ahhhhhhhh, ma come l’hai fatta…Ahhhhhh…ma dici davvero…… Si, si, la faccio anch’io, ….
IO, però , la faccio così e cosà, io non ci metto quello ma questo, io non la passo come te, ma la disfo così, io la cuocio per 20 e non per 18, e sapessi come tutti mi dicono che è buona…Dovresti provarla anche tu“
Come per dire: “la tua è una ciofeca…”
😆 😆 😆 😆
Scherzi a parte: io cucino (quel poco che so cucinare) discretamente bene.
e lo faccio per gli ospiti, mi fanno i complimenti, e prendono il bis Il che evita la possibilità di complimenti di cortesia). Mi sapete dire perchè mia moglie non ha MAI assaggiato nulla di ciò che faccio??????Donne……. 🙄
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