Questo argomento contiene 7 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da 
-
Articoli
-
Per Susanna, interessata alla pasta 😉 😉 :
Strudel di mele (da tante ricette una!):
Paola P, dietro mia richiesta di una ricetta di strudel, me ne ha passate una decina, forse di piu’…invito: “Leggi qui e fai un merge!” E io ci ho provato…risultato direi buono, il mio strudel ha ricevuto grande approvazione da famiglia, ragazzo e amici (anche se l’ultima volta che l’ho fatto, proprio per Paola, mica mi ha soddisfatto troppo, acci! vabbè, vabbè)
Per due strudel:
Pasta:
– 300 g di farina
– 90 g H2O
– 1 uovo
– 1 pizzico di sale
– 2 cucchiaini di zucchero
– 2 cucchiai di burro fusoRipieno:
– 2 kg di mele (anche qualcosina di piu’, ma che fatica pelarle!!!)
– 110 g di zucchero (non di piu’: la maggior parte delle ricette da cui ho messo insieme questa ne prevede almeno 200 g, ‘scluso, secondo me va benissimo cosi’, ma sono gusti naturalmente)
Mele tagliate in padella, fuoco a manetta, con lo zucchero, pochi minuti…consiglio di Paola…e il fuoco a manetta secondo me è uno spasso
…lo strudel ci guadagna di sicuro, meglio che mettere le mele crude
– due pizzichi di cannella
– 45 g di biscotti secchi “pestati”
– 100 g di uvetta (fatta ammorbidire in qualche cucchiaio di rum)
– 60 g di noci
– 4-5 cucchiai di pinoli
– scorza grattuggiata di un limone
– burro solo per spennellare la pasta, dentro e fuori (in tutto, compresi i due cucchiai usati per la pasta, ne ho usati circa 80 g per i due strudel, forse meno)
Chiaretta che meraviglia!!!!
Sono a bocca aperta!!!! 😮 😮 😮 😯 😯 😯
BRAVISSIMA!! E GRAZIE…. MI INTERESSAVA PROPRIO!!!
buonissimissimoooooo ne vorrrei una fettona gigante ORA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Chiaretta,
tu sei andata al massimo!!!!
Poi la dritta delle mele in padella col fuoco a manetta…è la cosa più spassosa della ricetta!!!Ottima esecuzione…da “vecchia” esperta casalinga tirolese!!!!
Ma le foto……be’ quelle sono SUPER 😉
Tanto che anche il mio “schermo panoramico”…si è spiazzato” 😥 😆 😆ivana
@nonna Ivana wrote:
tu sei andata al massimo!!!!
Poi la dritta delle mele in padella col fuoco a manetta…è la cosa più spassosa della ricetta!!!
Evviva il fuoco a manetta!!!@nonna Ivana wrote:
Ma le foto……be’ quelle sono SUPER 😉
Tanto che anche il mio “schermo panoramico”…si è spiazzato” 😥 😆 😆Nonna Ivana,
anche il mio schermo si é spiazzato!!! 😆 😆 😆 😕 😕Grassie dei complimenti e buona giornata!!!
ahahahah, vecchia casalinga tirolese alla Chiaretta ahahahahah, mettici pure l’esperta, ma… 😆 😆
Buono questo strudel e poi da vera amica ci hai offerto porzioni belle “grandi” anche il mio monitor è grandino, ma… [smilie=053.gif]Che voglia che fa questo strudel ,ho gia leccato lo schermo ,ma non basta!!!!!Complimenti Chiaretta!
@susanna wrote:
Chiaretta che meraviglia!!!!
Sono a bocca aperta!!!! 😮 😮 😮 😯 😯 😯
BRAVISSIMA!! E GRAZIE…. MI INTERESSAVA PROPRIO!!!
uèèèèè, per avere “riporta” ho dovuto..camminare!!!
sì, proprio a bocca aperta…per farmelo entrare!!!!!
grazie della bella fettona, Chiaretta!!!!!!!
penso che te l’avremmo spazzolato in un nanosecondo!!!!…io sto sempre qui a rimirarmelo!!!!
ivana
@nonna Ivana wrote:
@susanna wrote:
Chiaretta che meraviglia!!!!
Sono a bocca aperta!!!! 😮 😮 😮 😯 😯 😯
BRAVISSIMA!! E GRAZIE…. MI INTERESSAVA PROPRIO!!!
uèèèèè, per avere “riporta” ho dovuto..camminare!!!
sì, proprio a bocca aperta…per farmelo entrare!!!!!
grazie della bella fettona, Chiaretta!!!!!!!
penso che te l’avremmo spazzolato in un nanosecondo!!!!…io sto sempre qui a rimirarmelo!!!!
ivana
Forse che dovrei ridimensionare le foto?
Caspita, ora me la mangerei anch’io una bella fetta…giornata troppo frenetica….sveglia presto presto…via in un’azienda sperduta fuori da Zurigo per degli esperimenti in un laboratorio desolato, senza neanche la possibilità di controllare la posta
..me ne sono andata all’una passata…l’autobus passava dopo mezz’ora, accipicchia….me la sono fatta a piedi fino alla fermata del tram, smangiucchiando un pacchetto di crackers e un po’ di frutta, che spasso, eh?….e adesso qui in ufficio, a preparare il poster per settimana prossima….puff pant!!! Intanto fuori il sole splende 
!!!!
Vabbè, questa pausetta qui ci voleva!!!! Buon pomeriggio!!!
Devi essere loggato per rispondere a questa discussione.