Flowers & Bugs x Alexanna

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Questo argomento contiene 10 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  Paol@ 18 anni fa.

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  • #149731

    Paol@
    Membro

    ok paol@
    mò i complimenti li hai incassati…..
    e le ricette per repilcare queste meraviglie dove le trovo?
    _________________
    anna maria

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Ecco qui Ale, niente di piu’ semplice… 😉
    il tempo speso e’ stato + di quello che pensavo ma solo per via delle decorazioni dato che ogni biscottino e’ stato amorevolmente cambiato in …flower or…bug;)

    Flower Blossom Butter Cookies:

    1 cup unsalted butter, softened
    1 cup granulated sugar
    1 large egg
    1 teaspoon W***** Clear Vanilla
    2 teaspoons baking powder
    3 cups all-purpose flour

    Preheat oven to 400°F. In a large bowl, cream butter and sugar with an electric mixer. Beat in egg and vanilla. Mix flour and baking powder; add 1 cup at time to butter mixture, mixing after each addition. The dough will be very stiff, so blend last flour in by hand (if dough becomes too stiff, add water, a teaspoon at a time). Do not chill dough.

    Divide dough into two balls on a lightly floured surface, roll each ball into a circle approximately 12 inches in diameter and 1/8 inch thick. Dip W*****erfly, Tulip, Flower and Daisy Comfort Grip Cutters‘ into flour before each use. Bake cookies on a cookie sheet on middle rack of oven for 6-7 minutes, or until cookies are lightly browned.

    YIELD: Makes 2-3 dozen cookies.

    Let cookies cool on a cooling grid before decorating.
    Make royal icing and tint with Wilton Icing Colors.

    Biscotti al burro :
    1 Cup di burro NON salato e a temp. ambiente
    1 Cup zucchero
    1 uovo
    1 cucchiaino di essenza di vanilla
    2 cucchiaini di lievito x dolci
    3 Cups farina (manitoba)

    Preriscaldare il forno a 200 gradi.
    In un capace contenitore ridurre il burro a crema con il mixer elettrico e poi aggiungerci lo zucchero.
    Aggiungerci l’uovo e l’estratto di vanilla.
    A parte,setacciare la farina assieme al lievito per dolci e aggiungerne una Cup alla volta alla ‘crema’ di burro,mescolando bene dopo ogni addizione.
    L’impasto risultera’ abbastanza duro,quindi l’ultima manciata di farina
    la si lavora a mano.
    (se la ritieni troppo dura aggiungici un cucchiaino d’acqua alla volta)
    Non refrigerare l’impasto.

    Dividere l’impasto in due palle sopra un ripiano leggermente infarinato.
    Spiana la prima palla in un cerchio di circa 30 cm. di circonferenza con uno spessore di circa 1/2 cm. ( Io li ho fatti delllo spessore di 1 cm. per
    poterne poi supportare il peso sugli stecchini “invasati”)

    Formarne tanti biscotti a fiore di tutte le qualita’ e misure, a piacere,
    inserendo le formine nella farina ogni volta prima di premerle sull’impasto.

    Infornare i biscotti al centro del forno e cuocerli x 6-7 minuti o affinche’ gentilmente dorati.

    Lasciare raffreddare bene i biscotti e poi decorarli a piacere con glassa colorata.
    Se ne ricavano circa 2-3 dozzine di biscotti, dipendendo dalla misura degli
    stampini usati.

    Dal sito: http://www.wilton.com/recipes/recipesandprojects/misc/flower.cfm

    (x le foto del risultato riferirsi al topic:”Flowers and Bugs” su Chiacchiere in Liberta’….’)

    #165215

    pasticcino
    Partecipante

    nooooooooo, pure il link…nooooo…di al verità, che mi vuoi far creparecrepare e mangiare le mani fino all’omero 😯
    Questa me la segno 😀 😀 😀

    #165216

    Paol@
    Membro

    @pasticcino wrote:

    nooooooooo, pure il link…nooooo…di al verità, che mi vuoi far creparecrepare e mangiare le mani fino all’omero 😯
    Questa me la segno 😀 😀 😀

    😉 😀 😀 😀 😀
    chissa’ che …cosi facendo tu non arrivi qui prima!!:)) 😉 😉
    CREPA~CREPAAAAA! 😛 😆

    #165217

    Mi sono permessa di riportare qui tutte le immagini di questa impresa stupefacente!!!!!
    @paol@ wrote:

    Il resoconto richiestomi da Sue 😉 ….Iniziamo con un mix di fiori:

    Aggiungiamoci un po’ di ‘bugs’:bruchini, apine,coccinelle, farfalle e libellule:

    Preparazione torta a farfalla: prima e dopo:

    Preparazione campo di fiori ,prima e dopo:

    Le cupcakes decorate a tema,sempre un successo x una festa di bambini:

    Panoramica dei dolcetti prima di portarli a destinazione
    (i vasetti pieni di “fiori etc” sono stati usati anche come decorazioni x le tavole):

    Torte pronte per l’attacco!:

    e ,per finire…la festeggiata del giorno,la mia dolce stellina mentre soffia sulle sue due candeline:

    #165218

    alexanna
    Membro

    ho il fegato a pezzi però … dengh iù! Paol@ 😀

    #165219

    Ady
    Membro

    Sono incantata da tutta questa magnificenza complimenti paola

    #165220

    Susy
    Membro

    Ma per “cup” parliamo ti tazze?!

    #165221

    maionese
    Membro

    BRAVISSIMAAAAA
    paole’ m’è salita la glicemia… 😉 😉
    mi adotti come nipotina? mi faccio piccola piccola 🙄

    #165222

    Paol@
    Membro

    @susy wrote:

    Ma per “cup” parliamo ti tazze?!

    si’…le tazze di misura nordamericane

    #165223

    Susy
    Membro

    @paol@ wrote:

    @susy wrote:

    Ma per “cup” parliamo ti tazze?!

    si’…le tazze di misura nordamericane

    Scusate l’ignoranza ma a quanto corrisponde?

    #165224
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    @susy wrote:

    @paol@ wrote:

    @susy wrote:

    Ma per “cup” parliamo ti tazze?!

    si’…le tazze di misura nordamericane

    Scusate l’ignoranza ma a quanto corrisponde?

    prova a guardare qui

    http://www.cibo360.it/alimentazione/dietologia/indici_tabelle/cup_teaspoon_tablespoon.htm

    #165225

    pasticcino
    Partecipante

    al link di Gaviota, già messo tra i preferiti, grazie!, aggiungo che in molte ricette per i solidi le cups in grammi possono variare
    ad esempio
    1 cup di farina = 140 gr
    1 cup di zucchero semolato = 200 gr

    In molti siti anglofoni c’è comunque un convertitore incorporato che permette di effettuare le conversione per le singole ricette

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