Ciambellone

Questo argomento contiene 20 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  marie-jose 17 anni, 11 mesi fa.

Stai vedendo 15 articoli - dal 1 a 15 (di 22 totali)
  • Autore
    Articoli
  • #149514

    marie-jose
    Partecipante

    Questo ciambellone è la ricetta di adelaide ,tutti le conoscono ed è buonissmo! Ogni volta con la ricetta di base ,aggiungo qualcosa !

    Ingredienti

    3uova
    250g di zucchero(ne metto 200g)

    250g di farina

    130g di olio (metto il burro)

    130 g di latte

    1 bustina di livito per dolce

    Ieri sera ho aggiunto anche 2c di caffè solubile e 150 g di granelli di cioccolato ! Ed è una bonta!

    #162572

    Ti è venuto benissimo MJ!!!!! Brava davvero… conosco questo ciambellone ma tra gli ingredienti non c’era l’acqua?!?!??!?!

    #162573

    alexanna
    Membro

    mj boooono sto ciambellone 😀

    #162574
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    [smilie=worshippy.gif]

    ‘spetta che faccio un po’ di complimenti, altrimenti questa si dispera come per la pizza 😆 😆 😆

    MJ bellissima variante ed anche la forma è molto bella.

    #162575

    Chiaretta
    Membro

    Che meraviglia di ciambellone!!!! Slurp!!!

    #162576

    marie-jose
    Partecipante

    Ecco cosi si fa grazie mille per i complimenti!! Siete troppo gentili!!!!

    #162577

    alexanna
    Membro

    @susanna wrote:

    Ti è venuto benissimo MJ!!!!! Brava davvero… conosco questo ciambellone ma tra gli ingredienti non c’era l’acqua?!?!??!?!

    a parte che quella di mj è veramente bellissima ( merito dello stampo 😛 )

    è vero nella ricetta di mj manca l’acqua
    ho cercato la ricetta nel mio computer

    Ciambellone di Adelaide

    250 gr di zucchero
    250 gr di farina
    3 uova
    130 gr di olio di semi o d’oliva
    130 gr di acqua
    1 bustina di lievito
    cacao…oppure cioccolato a pezzettoni….oppure marmellata

    Sbattete uova e zucchero con una frusta elettrica fino a farle diventare spumose e bianche.
    Aggiungete l’olio, l’acqua, se vi piace del rum, la farina setacciata ed infine il lievito. Viene un impasto liquido, non mettete altra farina!!!!
    Imburrate e infarinata una teglia a ciambella. La mia era da 24 cm…se è un po piu grande va bene comunque.
    Versate 3/4 dell’impasto nella teglia, aggiungete il cacao al resto dell’impasto e mescolate. Versatelo nella teglia.
    Oppure versate tutto l’impasto nella teglia e aggiungete sopra dei pezzettoni di cioccolato oppure delle cucchiaiate di marmellata.
    In forno a 180 gr per 40 minuti. Fate sempre la prova stuzzicadente perchè ogni forno è diverso.

    forse l’hai dimenticata di scrivere ?
    oppure l’hai fatta senza?
    e come è venuta senza più compatta?
    ma scommetto che è venuta bene anche senza acqua vero mj?

    #162578

    marie-jose
    Partecipante

    Spero di non avere fatto confusione!! E vero ci va l’acqua ,al posto ho sempre messo il latte ,come al posto del olio metto il burro !! Viene buonissimo in tutte due i modi! Anzi grazie ad Adelaide per la sua ricetta!!!

    #162579

    alexanna
    Membro

    @marie-josè wrote:

    Spero di non avere fatto confusione!! E vero ci va l’acqua ,al posto ho sempre messo il latte ,come al posto del olio metto il burro !! Viene buonissimo in tutte due i modi! Anzi grazie ad Adelaide per la sua ricetta!!!

    ok grazie per l’informazione mj ora so che posso cambiare e viene bene lo stesso 😉

    #162580

    Adelaide…. se ci leggi… sappi che il tuo ciambellone soffice lo faccio SEMPRE…. !!! E’ buonissimo e anche se lo preparo per la colazione qualche volta non ci arriva…. e mezz’ora dopo è già finito! Questo è il suo unico difetto!!!! 😀 😀 😀 😀 😀

    Ancora Brava anche alla MJ!!!

    #162581

    Paol@
    Membro

    Tale quale qui a casa mia!…TUTTI ormai (amici, parenti e colleghi) lo conoscono,eccome!…. 😀 😉 😛
    Inoltre ne faccio sempre tre alla volta cosicche’ uno lo conservo x + lungo tempo…si secca pure…ma e’ cosi che lo voglio..per poi ‘tocciarlo’ nel caffelatte tipo ciambella ‘dura’.
    Tutto cio’ e’ derivato da una disattenzione e distrazione,l’anno scorso…difatti mi ero dimenticata di aver messo via un ciambellone . 😳 😳 …
    quando l’ho ‘riscoperto'(circa un MESE dopo averlo fatto!!) mi spiaceva buttarlo e ho provato a pucciarlo nel caffelatte…buono buono…nonostante tutto:) 😮
    Altro accorgimento “ciambellonistico”: a volte, si sa, i forni non funzionano a dovere…mi capito’ ,sempre con l’infornatura di tre ciambelloni,…che due di questi mi si spatasciarono mentre il terzo risulto’ bello,dorato e alto come un ‘adone’…
    Da quei due spatasciati ne ho ricavate tante fettine non troppo grosse…..le ho ri-infilate nel forno e le ho biscottate da ambo le parti.
    Risultato?…bone bone bone davvero;)) 😛 😛
    Morale…a tutto ci puo’ essere un rimedio…basta ‘crearlo’:)) 😉
    Come vedi Adelaide….se leggi questi commenti…sei sempre sulle ns tavole…. 😉 😛
    PS…su un altro sito di cucina (anche televisivo) avevano inoltrato la TUA ricetta senza l’autrice(!!)…ho cercato di rimediare…ma ho anche notato che non tutte le utenti hanno doverosamente corretto…. 😥

    #162582

    tuorlorame
    Membro

    @susanna wrote:

    Ti è venuto benissimo MJ!!!!! Brava davvero… conosco questo ciambellone ma tra gli ingredienti non c’era l’acqua?!?!??!?!

    Anche tu fai quello con l’acqua io da un po’ di tempo sostituisco l’acqua con spremuta di limone lo gradisco di più.

    #162583

    @tuorlorame wrote:

    @susanna wrote:

    Ti è venuto benissimo MJ!!!!! Brava davvero… conosco questo ciambellone ma tra gli ingredienti non c’era l’acqua?!?!??!?!

    Anche tu fai quello con l’acqua io da un po’ di tempo sostituisco l’acqua con spremuta di limone lo gradisco di più.

    Bella idea anche questa… proverò con il succo di arancia… che mi piace tantissimo!!!

    #162584
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    Susanna, fallo, viene benissimo, se poi ci aggiungi insieme gocce di cioccolato…

    #162585

    marie-jose
    Partecipante

    é arrivata la regina di questa ricetta!

Stai vedendo 15 articoli - dal 1 a 15 (di 22 totali)

Devi essere loggato per rispondere a questa discussione.