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Questo argomento contiene 20 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da marie-jose 17 anni, 11 mesi fa.
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21 Gennaio 2007 alle 12:52 #149514
Questo ciambellone è la ricetta di adelaide ,tutti le conoscono ed è buonissmo! Ogni volta con la ricetta di base ,aggiungo qualcosa !
Ingredienti
3uova
250g di zucchero(ne metto 200g)250g di farina
130g di olio (metto il burro)
130 g di latte
1 bustina di livito per dolce
Ieri sera ho aggiunto anche 2c di caffè solubile e 150 g di granelli di cioccolato ! Ed è una bonta!
21 Gennaio 2007 alle 13:55 #162572Ti è venuto benissimo MJ!!!!! Brava davvero… conosco questo ciambellone ma tra gli ingredienti non c’era l’acqua?!?!??!?!
21 Gennaio 2007 alle 14:32 #162573mj boooono sto ciambellone 😀
21 Gennaio 2007 alle 15:04 #162574[smilie=worshippy.gif]
‘spetta che faccio un po’ di complimenti, altrimenti questa si dispera come per la pizza 😆 😆 😆
MJ bellissima variante ed anche la forma è molto bella.
21 Gennaio 2007 alle 15:25 #162575Che meraviglia di ciambellone!!!! Slurp!!!
21 Gennaio 2007 alle 15:44 #162576Ecco cosi si fa grazie mille per i complimenti!! Siete troppo gentili!!!!
21 Gennaio 2007 alle 16:55 #162577@susanna wrote:
Ti è venuto benissimo MJ!!!!! Brava davvero… conosco questo ciambellone ma tra gli ingredienti non c’era l’acqua?!?!??!?!
a parte che quella di mj è veramente bellissima ( merito dello stampo 😛 )
è vero nella ricetta di mj manca l’acqua
ho cercato la ricetta nel mio computerCiambellone di Adelaide
250 gr di zucchero
250 gr di farina
3 uova
130 gr di olio di semi o d’oliva
130 gr di acqua
1 bustina di lievito
cacao…oppure cioccolato a pezzettoni….oppure marmellataSbattete uova e zucchero con una frusta elettrica fino a farle diventare spumose e bianche.
Aggiungete l’olio, l’acqua, se vi piace del rum, la farina setacciata ed infine il lievito. Viene un impasto liquido, non mettete altra farina!!!!
Imburrate e infarinata una teglia a ciambella. La mia era da 24 cm…se è un po piu grande va bene comunque.
Versate 3/4 dell’impasto nella teglia, aggiungete il cacao al resto dell’impasto e mescolate. Versatelo nella teglia.
Oppure versate tutto l’impasto nella teglia e aggiungete sopra dei pezzettoni di cioccolato oppure delle cucchiaiate di marmellata.
In forno a 180 gr per 40 minuti. Fate sempre la prova stuzzicadente perchè ogni forno è diverso.forse l’hai dimenticata di scrivere ?
oppure l’hai fatta senza?
e come è venuta senza più compatta?
ma scommetto che è venuta bene anche senza acqua vero mj?21 Gennaio 2007 alle 17:13 #162578Spero di non avere fatto confusione!! E vero ci va l’acqua ,al posto ho sempre messo il latte ,come al posto del olio metto il burro !! Viene buonissimo in tutte due i modi! Anzi grazie ad Adelaide per la sua ricetta!!!
21 Gennaio 2007 alle 18:40 #162579@marie-josè wrote:
Spero di non avere fatto confusione!! E vero ci va l’acqua ,al posto ho sempre messo il latte ,come al posto del olio metto il burro !! Viene buonissimo in tutte due i modi! Anzi grazie ad Adelaide per la sua ricetta!!!
ok grazie per l’informazione mj ora so che posso cambiare e viene bene lo stesso 😉
21 Gennaio 2007 alle 23:57 #162580Adelaide…. se ci leggi… sappi che il tuo ciambellone soffice lo faccio SEMPRE…. !!! E’ buonissimo e anche se lo preparo per la colazione qualche volta non ci arriva…. e mezz’ora dopo è già finito! Questo è il suo unico difetto!!!! 😀 😀 😀 😀 😀
Ancora Brava anche alla MJ!!!
22 Gennaio 2007 alle 0:15 #162581Tale quale qui a casa mia!…TUTTI ormai (amici, parenti e colleghi) lo conoscono,eccome!…. 😀 😉 😛
Inoltre ne faccio sempre tre alla volta cosicche’ uno lo conservo x + lungo tempo…si secca pure…ma e’ cosi che lo voglio..per poi ‘tocciarlo’ nel caffelatte tipo ciambella ‘dura’.
Tutto cio’ e’ derivato da una disattenzione e distrazione,l’anno scorso…difatti mi ero dimenticata di aver messo via un ciambellone . 😳 😳 …
quando l’ho ‘riscoperto'(circa un MESE dopo averlo fatto!!) mi spiaceva buttarlo e ho provato a pucciarlo nel caffelatte…buono buono…nonostante tutto:) 😮
Altro accorgimento “ciambellonistico”: a volte, si sa, i forni non funzionano a dovere…mi capito’ ,sempre con l’infornatura di tre ciambelloni,…che due di questi mi si spatasciarono mentre il terzo risulto’ bello,dorato e alto come un ‘adone’…
Da quei due spatasciati ne ho ricavate tante fettine non troppo grosse…..le ho ri-infilate nel forno e le ho biscottate da ambo le parti.
Risultato?…bone bone bone davvero;)) 😛 😛
Morale…a tutto ci puo’ essere un rimedio…basta ‘crearlo’:)) 😉
Come vedi Adelaide….se leggi questi commenti…sei sempre sulle ns tavole…. 😉 😛
PS…su un altro sito di cucina (anche televisivo) avevano inoltrato la TUA ricetta senza l’autrice(!!)…ho cercato di rimediare…ma ho anche notato che non tutte le utenti hanno doverosamente corretto…. 😥22 Gennaio 2007 alle 10:21 #162582@susanna wrote:
Ti è venuto benissimo MJ!!!!! Brava davvero… conosco questo ciambellone ma tra gli ingredienti non c’era l’acqua?!?!??!?!
Anche tu fai quello con l’acqua io da un po’ di tempo sostituisco l’acqua con spremuta di limone lo gradisco di più.
22 Gennaio 2007 alle 10:51 #162583@tuorlorame wrote:
@susanna wrote:
Ti è venuto benissimo MJ!!!!! Brava davvero… conosco questo ciambellone ma tra gli ingredienti non c’era l’acqua?!?!??!?!
Anche tu fai quello con l’acqua io da un po’ di tempo sostituisco l’acqua con spremuta di limone lo gradisco di più.
Bella idea anche questa… proverò con il succo di arancia… che mi piace tantissimo!!!
22 Gennaio 2007 alle 11:21 #162584Susanna, fallo, viene benissimo, se poi ci aggiungi insieme gocce di cioccolato…
21 Febbraio 2007 alle 9:21 #162585é arrivata la regina di questa ricetta!
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