Carnevale è…
Carnevale vuol dire tante cose… Tradizione: dalle nostre parti, quasi ogni paese, seppur piccolo, inventa, elabora, costruisce il proprio carnevale…se non sono sufficienti mezzi, persone, soldi…si prende in prestito un […]
Carnevale vuol dire tante cose… Tradizione: dalle nostre parti, quasi ogni paese, seppur piccolo, inventa, elabora, costruisce il proprio carnevale…se non sono sufficienti mezzi, persone, soldi…si prende in prestito un […]
Ingredienti – 4 cuori di lattuga – 250 gr. di lenticchie – 250 gr. di farro – 1 carota – 1 cipolla grande – 1 costa di sedano – […]
Ingredienti: – 1 baffa di salmone da sfilettare – Filetti di sogliola – Pancetta tesa tagliata sottile o bacon – Formaggio molto stagionato a scelta – Paprika piccante Tagliare fettine […]
Ad Agrigento dal 2 al 11 febbraio un calendario ricco di eventi ed iniziative: 62° Sagra del Mandorlo in Fiore 52° Festival Internazionale del Folklore 7° Festival Internazionale “I Bambini […]
E’ una tipica specialità ormai conosciuta al di fuori dei confini provinciali del modenese, è la crescentina, una pasta lievitata, che non va nè fritta nè al forno, ma […]
– 1 costoletta di maiale per persona (affettata piuttosto sottile) – Formaggio (tipo pecorino romano) – Arachidi tritate grossolanamente (sostituibili con noci o con pistacchi) – Pangrattato Miscelare il pangratto, […]
Anche quest’anno, il 17 Gennaio, a Bagnaia si rinnova la tradizionale festa di S. Antonio Abate. Il tradizionale Fuoco di S. Antonio Abate è un’usanza che si perde nei secoli, […]
Ingredienti: – 200 gr. di farina integrale – 200 gr. di farina 00 – 50 g di noci – 50 g di nocciole – 100 gr. di datteri snocciolati – […]
Tortelloni e dintorni TORTELLONE: un capriccioso formato di pasta all’uovo ripiena, che ripete in grande, la forma del tortellino. Nel bolognese questa pasta ha secoli di storia…ebbe origine da quel […]
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